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전통 간식에 서양 디저트 레시피 결합한 퓨전 요리 채널 다수 최근 MZ세대 사이에서 한과와 개성주악 등 전통 간식이 인기를 얻으며 이를 다룬 유튜브 채널도 전성기를 맞았다. 특히 전통 간식 제조에 서양 디저트 레시피를 결합하거나, 최신 유행 식재료를 결합하는 퓨전 요리가 각광받고 있다. /달방앗간..
2023-09-10
경기도, 현대홈쇼핑 등 바이어 423명 초청 도내 중소기업 국내 판로개척 제공 생활용품, 건강·헬스, 뷰티, 식품 등 소비재와 인공지능(AI)·정보기술(IT) 등 미래 산업 분야 전시를 융합해 열린 ‘제27회 대한민국우수상품전시회(G-FAIR KOREA 2024)’가 지난 2일 성황리에..
2024-11-03
개성 넘치는 실험적 요리 채널 다수 등장…젊은 층 중심으로 인기 평소 사람들이 즐겨 먹는 친숙한 음식을 독특하고 기발한 조리법으로 만드는 유튜브 콘텐츠가 인기를 얻고 있다. 채널 '이상한 과자가게'는 독특한 디저트 요리와 이를 먹는 '먹방'을 주력 콘텐츠로 내세워 70만 명에 가까운 구독자를 ..
2023-10-22
개성 찾는 MZ세대 '전통시장'은 놀이터 약과부터 개성주악까지 전통 간식 인기 MZ세대에 맞춰 빠르게 움직이는 기업들 [더팩트ㅣ선은양 기자] 유행은 돌고 돈다. 통상 패션은 20년 단위로 돌아온다는 말이 있다. 'Y2K (2000년) 패션'도 2020년대 들어 다시금 유행했다. 우스갯소리로 ..
2023-07-01
개성주악
개성주악![[인플루언서 프리즘] '할미입맛' 사로잡은 K-디저트, 유튜브서 '인기'](http://img.tf.co.kr/article/home/2023/09/08/thumb/202360271694162418_200.jpg)
![[인플루언서 프리즘]](http://img.tf.co.kr/article/home/2023/10/20/thumb/202355541697779177_200.jpg)
![[Z가뭔데] 뒤로, 더 뒤로…'힙'은 과거에 있다 (영상)](http://img.tf.co.kr/article/home/2023/06/28/thumb/20231091687941366_200.jpg)