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식품소재, 발효 분야 연구 성과 인정 지난 4일 대구 엑스코에서 열린 제29회 '제29회 오뚜기 함태호 학술상 시상식'에서 박기문 오뚜기함태호재단 이사(왼쪽)와 김도만 서울대 교수가 기념 촬영하고 있다. /오뚜기함태호재단[더팩트｜우지수 기자] 오뚜기함태호재단은 사단법인 한국식품과학회와 공동으로..
2024-07-05
김도만
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