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귀농 후 함평에 정착...느타리⋅표고 등 재배 1급수 음용수 등 이용 ‘친환경’ 재배...해외수출도 고려 전남 함평에 호남 최대 규모의 버섯농장을 세운 주식회사 늘품 최승룡 대표가 자신이 키운 느타리 버섯을 소개하고 있다/ 광주 = 나윤상 기자[더팩트 l 광주=나윤상 기자] "사람이 먹..
2024-03-09
해외시장 개척에 나설 팽이 버섯 '설한(위)'과 느타리 버섯 '세나(아래)'. /농진청 제공해외서 선호하는 느타리 ‘세나’, 70일까지 보관 가능한 ‘설한’ 등 수출 확대 [더팩트 | 전주=한성희 기자] 수출시장을 겨냥해 저장성, 선호도, 씹는 맛 등이 뛰어난 국산 버섯 2품종이 개발..
2021-12-08
청양군, 지역 식자재 활용사업 참여 외식업체를 모집한다./청양군청 제공[더팩트 | 청양=이병렬 기자] 충남 청양군은 지역 식재료 수급활성화 사업의 일환으로 추진되는 외식업체를 모집한다고 20일 밝혔다.이 사업에는 총 사업비 2억1000만원이 투입된다.지역에서 1년 이상 외식업체를 운영하고 대표자의 주..
2023-01-20
화순군이 지역 농업 경쟁력 강화 전략 중 하나로 스마트 팜 확대 보급에 힘을 쏟는다./화순군 제공축산·과수·특용작물 스마트 팜 확대…현재 시설채소 중심 57ha 조성 [더팩트ㅣ화순=허지현 기자]시설채소 분야 스마트 농업의 메카로 한국 농업을 선도하고 있는 전남 화순군이 지역 농업 경쟁력 ..
2021-02-22
이커머스 업계가 코로나19로 판로가 막힌 농어민들에 판로를 지원하는 상생 전략에 박차를 가하고 있다. 사진은 SSG닷컴 물류센터 네오. /이민주 기자SSG닷컴·쿠팡, 지역 특산품 판매 기획전 "농민 여러분 힘내세요" [더팩트|이민주 기자] 이커머스 업계가 코로나19로 판로가 막힌 ..
2020-05-06
겨울에서 봄으로 바뀌면서 생체리듬이 깨지고 입맛이 떨어진다. 이때 각종 비빔밥 요리로 산뜻하게 입맛을 살려보자. 제철 맞은 향긋한 봄나물에 고추장을 넣고, 화룡점정으로 참기름 한방울 톡 떨어뜨려 쓱쓱 비벼 먹으면 봄철 입맛을 돋우는데 충분하다. 1. 돌솥비빔밥 by. 만레 고슈니 쉐프님 분량:..
2016-03-12