대체육 검색결과 - 더팩트

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올해 식품업계 국감 이슈는 ‘소비기한·대체육’…증인석 서는 CEO는? 스타벅스코리아·컬리·남양유업 등 CEO 국감 소환 가능성 거론 지난달 30일 서울 여의도 국회에서 열린 보건복지위원회 전체회의에서 오유경 식품의약품안전처장이 '2021회계연도 결산 및 예비비지출 승인안' 제안설명을 하고 있다. /국회=이새롬 기자 (국회풀)[더팩트｜이중삼 기자] 올해 국정감..2022.09.22
'대체육 사업'에 뛰어드는 식품업계, 미래 먹거리로 낙점? "4차 산업혁명 영향과 동물의 권리 보호 맥락…대체육 수요 증가" 신세계푸드가 지난 15일부터 오픈한 국내 최초 식물성 정육 델리인 '더 베러' 팝업스토어 내부. /이선영 기자[더팩트ㅣ이선영 기자] # 20대 A씨(27)는 일주일에 한 번 이상 육류를 섭취하지 않는 '간헐적 채식'을 실천하..2022.07.25
MZ세대 10명 중 7명 "환경 위해 대체육 소비해야" 신세계푸드 "지속적인 투자와 연구개발 확대할 것" 신세계푸드가 지난달 여론조사기관 엠브레인에 의뢰해 조사한 결과 한국의 MZ세대 10명 중 7명이 '환경을 생각해 대체육으로 식탁 문화가 바뀌어야 한다'고 생각하는 것으로 나타났다. /신세계푸드 제공[더팩트｜문수연 기자] 한국의 MZ세대 10명 ..2022.02.03
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