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순창군 재단법인 발효미생물산업진흥원이 개발한 '청국장 DIY 키트'. /순창군[더팩트 | 순창=최영 기자] 전북 순창군 재단법인 발효미생물산업진흥원이 누구나 쉽게 만들 수 있는 '청국장 DIY 키트' 개발에 성공했다고 17일 밝혔다.이 키트는 순창의 토착 청국장균과 지역에서 재배한 콩을 주 원료로 제..
2024-10-17
음식물 분해와 영양소 흡수 탁월...기능성 돋보여 발효미생물산업진흥원이 특허 출원한 신제품 '우리땅 제철곡물 발효효소 100'. /순창군[더팩트 | 순창=최영 기자] 전북 순창군 출연기관인 발효미생물산업진흥원(이사장 최영일)이 특허 출원한 유산균과 고초균을 활용해 새로운 제품인 '우리땅 제철곡물 ..
2024-07-23
올해도 전통주 유행 선도 역할 톡톡 (재)발효미생물산업진흥원은 지난 7월 14일부터 8월 5일까지 순창군민을 대상으로 '전통 가양주 제조 초급과정' 교육을 진행하고 14명의 수료생을 배출하며 11일 수료증을 전달했다. /순창군 제공[더팩트 | 순창=최영 기자] 전북 순창군이 MZ세대를 중심으로 주..
2022-08-11
순창군･순창교육지원청･관내 고등학교･지역 기업 참여 순창군이 12일 순창제일고등학교 자율형 공립고 2.0 추진을 위한 업무협약식을 갖고 기념사진을 찍고 있다. /순창군[더팩트 | 순창=최영 기자] 전북 순창군이 지역 교육의 새로운 도약을 위한 첫걸음을 내딛었다.순창군은 12일 ..
2024-09-12
전문적 기술 요하는 고난이도 생물공정 방식…시 경제성 검토 완료, 도비 5억 원 확보 전남 광양시가 전국 지자체 최초 ‘미생물 고형화설비 구축사업’을 추진 중이다./광양시[더팩트ㅣ여수=진규하 기자] 전남 광양시가 전국 지자체 최초 ‘미생물 고형화설비 구축사업’을 추진 중이라고..
2024-06-14
‘순창 프리미엄 황국3호’ 출시 순창 프리미엄 황국3호 출시./순창군[더팩트 | 순창=전광훈 기자] 전북 순창군 재단법인 발효미생물산업진흥원(이사장 최영일 군수)이 발효주 시장과 곡물발효식품 시장을 겨냥한 발효 종균첨가제 ‘순창 프리미엄 황국3호’를 출시했다고 7일 밝혔다.진흥원이 ..
2024-06-07
전북 순창군 발효미생물산업진흥원(이사장 최영일 순창군수)은 최근 농촌진흥청에서 개발한 밀가루 대체용 가루쌀을 이용해 '순창 발효가루쌀' 개발에 성공했다. / 순창군[더팩트 | 순창=김성수 기자] 전북 순창군 발효미생물산업진흥원(이사장 최영일 순창군수)은 최근 농촌진흥청에서 개발한 밀가루 대체용 가루쌀..
2023-05-19
순창종균-순창로 제조한 토종 종균첨가제, 전국 발효식품제조기업에 보급 전북 순창장류특구에 소재한 재단법인 발효미생물산업진흥원이 국내 장류 및 식초류 제조업체 24개사에 식품 제조 시 필요한 순창 토종 발효종균 공급을 통해 12억원 이상의 직접매출을 기대하고 있다. / 순창군[더팩트 | 순창=김성수..
2023-03-16
발효미생물산업진흥원
발효미생물산업진흥원
