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B2C용 첫 제품으로 '베러미트 식물성 런천' 캔 햄 출시 송현석 신세계푸드 대표이사가 28일 서울 서초구 데블스도어에서 열린 '베러미트 신제품 론칭 및 비전 설명회'에서 신제품에 대해 발표하고 있다. /이선영 기자[더팩트ㅣ이선영 기자] "테슬라가 전기차를 처음 선보였을 때 내연기관 자동차 회..
2022-07-28
국내 대안식 시장, 오는 2026년 2900억원 규모 전망 식물성 음료, 채식 레스토랑…'맛없는 대안식' 편견 깬다 국내 식품 업계가 성장 전망이 뚜렷한 식물성 대안식 분야 연구에 투자를 늘리고 있는 가운데 지난 20일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '2024 코엑스 푸드위크'를 찾은 한 관람객..
2024-11-25
대안식품 설명회 개최, 대안육 등 개발 방향 발표 지난 4일 오후 서울 종로구 순대실록에서 대안식품 설명회가 열린 가운데 송현석 신세계푸드 대표이사가 사업 방향을 설명하고 있다. /종로=이중삼 기자[더팩트｜종로=이중삼 기자] "대안식품으로 소비자 선택권을 넓히겠다. 신세계푸드는 경쟁사와 달리 ..
2024-03-05
제1회 월드 푸드테크 컨퍼런스&엑스포 3일차 신세계푸드, SPC삼립 등 사용 중인 '푸드테크' 기술 소개 지난 22일부터 나흘간 코엑스에서 '제1회 월드 푸드테크 컨퍼런스&엑스포'가 열렸다. 미래 식품산업을 이끌어 갈 '푸드테크'에 대한 논의가 오갔다. /우지수 기자[더팩트｜우지수 기자..
2023-11-24
신세계푸드·풀무원·동원F&B, '식물성 식품' 브랜드 론칭 국내 비건(채식주의) 시장이 급성장하고 있는 가운데 식품업계들이 상품 경쟁력 강화를 위해 '식물성 식품' 브랜드 확대에 박차를 가하고 있다. /신세계푸드[더팩트｜박지성 기자] 식품 기업들이 상품 경쟁력 강화를 위해 '식물성 식품' ..
2023-09-24
"4차 산업혁명 영향과 동물의 권리 보호 맥락…대체육 수요 증가" 신세계푸드가 지난 15일부터 오픈한 국내 최초 식물성 정육 델리인 '더 베러' 팝업스토어 내부. /이선영 기자[더팩트ㅣ이선영 기자] # 20대 A씨(27)는 일주일에 한 번 이상 육류를 섭취하지 않는 '간헐적 채식'을 실천하..
2022-07-25
베러미트
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