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'사케'
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[알쏭달쏭 유통] "다이긴죠? 준마이?"…사케 분류법 무슨 뜻일까
도정률로 나뉘는 '긴죠'·'다이긴죠'…향 차이 가른다 '준마이' 적혀 있다면 쌀 알코올만 사용…쌀맛 중심 최근 일본 사케에 대한 소비자 관심이 늘고 있는 가운데 라벨에 적힌 '준마이', '다이긴죠', 숫자 등 주류 선택에 도움이 될 수 있는 분류법의 의미가 주목된다. 사진은 지난 20일 ..
2025.06.21
[알쏭달쏭 유통] 차례상 올리는 '청주', 한국식·일본식 따로 있었네
주세법상 한국식 전통 청주는 '약주', 일본식 청주는 '청주' 민족 명절 설날, 차례주 선택으로 전통 의미 찾을 수 있어 지난달 28일 서울시 구로구 홈플러스 신도림점 주류 코너에 '예담', '경주법주', '백화수복' 등 차례주로 쓰이는 제품들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 ..
2024.02.10
[TF이슈] 이해찬 '사케 오찬' 논란… 정치권 파장 확산
이해찬 더불어민주당 대표가 일본이 우리에 대한 '화이트리스트' 제외를 결정한 2일 일식집에서 오찬을 한 사실이 <더팩트> 보도로 알려지면서 정치권에 거센 후폭풍이 일고 있다. /여의도=박재우 기자與 "사케 아니고 국내산 청주"… 野 "엄중한 시기 낮술 자체가 문제" [더팩트..
2019.08.05
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"사진 찍으면 와인 정보가 술술"…와인25플러스, AI 이미지 검색 도입
QR·바코드 없이 사진 검색 만으로 1만여 종 주류 정보·리뷰 확인 가능 정확도 높은 검색으로 초보자도 손쉽게 와인 선택 GS리테일이 주류 전문 플랫폼 와인25플러스에 AI 이미지 검색 기능을 지난 6월 25일부터 도입했다. /GS리테일[더팩트 | 문은혜 기자] GS리테일은 주류 전문 플랫폼 ..
2025.07.04
[알쏭달쏭 유통] "다이긴죠? 준마이?"…사케 분류법 무슨 뜻일까
도정률로 나뉘는 '긴죠'·'다이긴죠'…향 차이 가른다 '준마이' 적혀 있다면 쌀 알코올만 사용…쌀맛 중심 최근 일본 사케에 대한 소비자 관심이 늘고 있는 가운데 라벨에 적힌 '준마이', '다이긴죠', 숫자 등 주류 선택에 도움이 될 수 있는 분류법의 의미가 주목된다. 사진은 지난 20일 ..
2025.06.21
"은퇴와 노후 편리하게" 하나은행, 내달 3일 '하나더넥스트 페스타' 개최
하나은행 거래 여부와 관계없이 누구나 무료로 참여 가능 하나은행이 다음 달 3일 머니&라이프 세미나인 '2025 하나더넥스트 페스타'를 개최한다. /하나은행[더팩트ㅣ이선영 기자] 하나은행은 다음 달 3일 머니&라이프 세미나인 '2025 하나더넥스트 페스타'를 개최하기로 했다고 1..
2025.06.10
1000여종의 주류를 한눈에…'대한민국주류대상' 박람회 내달 7일 개최
주류시음회·부대 행사 등 다양한 이벤트 구성 "전통주 산업 발전에 이바지…주류 문화와 트렌드 선도" 대한민국주류대상이 내달 7일부터 9일까지 3일간 서울 강남구 SETEC 컨벤션센터에서 첫 박람회를 개최한다. /대한민국주류대상 박람회[더팩트ㅣ장병문 기자] 애주가들을 설레게 할 주류 이벤트..
2025.02.24
진안군, 성수주조장 농림축산식품부장관상 수상
딸기막걸리, '제22회 전주국제발효식품엑스포(IFFE)' 지정 우수상품 수상 농업회사법인 주식회사 성수주조장(대표 진양우)이 딸기막걸리로 제22회 전주국제발효식품엑스포에서 농림축산식품부장관상을 수상했다. /진안군[더팩트 | 진안=이경선 기자] 전북 진안군은 농업회사법인 주식회사 성수주조장(대표 진..
2024.10.24
발효의 명가 순창, 프리미엄 황국3호로 양조 시장 도전
‘순창 프리미엄 황국3호’ 출시 순창 프리미엄 황국3호 출시./순창군[더팩트 | 순창=전광훈 기자] 전북 순창군 재단법인 발효미생물산업진흥원(이사장 최영일 군수)이 발효주 시장과 곡물발효식품 시장을 겨냥한 발효 종균첨가제 ‘순창 프리미엄 황국3호’를 출시했다고 7일 밝혔다.진흥원이 ..
2024.06.07
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[TF포토] '귀가 간지러운' 이해찬..
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