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CJ제일제당의 차세대 식품소재 시스테인(L-Cysteine)이 북미 지역 최고 권위의 비건 인증을 받았다. /CJ제일제당 제공CJ제일제당 "식품소재 시장 '게임 체인저' 될 것" [더팩트｜문수연 기자] CJ제일제당의 차세대 식품소재 시스테인(L-Cysteine)이 북미 지역 최고 권위의 비건 인..
2021-10-26
피부 표면 지키는 선크림, 자주 덧발라주는 것 중요 밝은 피부 원할 경우, 글루타치온 섭취 권장 평년보다 일찍 무더위가 찾아오면서 여름철 피부 관리에 비상등이 켜진 가운데 슬기롭게 여름철 피부 관리를 할 수 있는 방법에는 어떤 것들이 있는지 살펴보자. /동아에스티[더팩트ㅣ서다빈 기자] 여름, ..
2024-06-25
농심은 자사 대체육 브랜드의 이름을 딴 '베지가든 레스토랑'을 내년 4월 잠실 롯데월드몰에 오픈한다. /이민주 기자농심, '베지가든 레스토랑 내년 4월 오픈 [더팩트｜문수연 기자] 농심이 국내 식품업계 최초로 비건 레스토랑을 오픈하는 등 대체육 사업을 확장하고 있다. 농심은 이 시장을 미래 성장..
2021-12-16
신세계푸드는 현재 '베러미트'를 활용한 추가 메뉴 개발에 나섰으며 호텔, 자동차, 패션, IT 등 다양한 브랜드와 협업을 통해 소비자들의 대체육 경험 늘리기에 나선다는 계획이다. /신세계푸드 제공"대체육, 육류 시장의 60% 이상 차지할 것" [더팩트｜문수연 기자] 국내 식품업계에 대체육 바람이..
2021-11-04
CJ제일제당이 세계 최초로 기능성 아미노산인 '시스테인'을 비전기분해 방식으로 대량생산하는 기술을 확보해 상용화한다. /CJ제일제당 제공부가가치 높은 식품용 천연 소재 시장 공략 [더팩트｜문수연 기자] CJ제일제당이 60여 년간 쌓은 미생물 발효 R&D 노하우와 첨단 기술을 집약해 만든 ..
2021-03-23
CJ제일제당은 HMR, 만두 등 핵심제품 매출이 늘며 올해 1분기 연결기준 매출 5조8309억 원, 영업이익 2759억 원을 기록했다고 14일 밝혔다. /더팩트DBCJ제일제당, 고강도 체질 개선으로 선제적 위기 대응 [더팩트｜문수연 기자] CJ제일제당은 올해 1분기 연결기준 매출 5조8309억 ..
2020-05-14
시스테인
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