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모슬포항 이달 1일부터 자리돔 어선 조업…1일 20여척 출항 1㎏당 1~2만원선 도매 거래…물회-구이-조림-강회 등 선호 제주의 봄철 별미 최남단 '자리돔'의 철이 돌아왔다. 1일 모슬포항에서 첫 자리돔 조업에 나서 가운데 어선에서 자리돔을 판매하고 있다./서귀포=허성찬 기자[더팩트..
2023-05-02
최남단 모슬포항 매일 20여 척 조업…오전 9시 항구서 도·소매 산란철 연한 뼈 '물회-강회' 선호…석쇠 구이와 조림도 인기 "최남단 모슬포 자리돔이 돌아왔다". 1일 오전 찾은 서귀포시 모슬포항에는 자리돔 조업을 마치고 돌아온 어선들이 자리돔을 파는데 여념이 없는 모습이다./서귀포=허성..
2024-05-01
자리돔구이
자리돔구이
