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  "자체 카카오매스, 맛부터 달라"…롯데웰푸드 초콜릿 공정 봐보니[TF현장] 양산공장, 국내 최대 규모 초콜릿 생산 카카오 수급부터 초콜릿 생산 등 갖춰 몽쉘 미투제품 등장에 "맛부터 다르다" 지난 10일 찾은 롯데웰푸드 양산공장에서 BTC 공정을 통해 액상 형태의 카카오매스(용액)가 나오고 있다. /롯데웰푸드[더팩트 | 손원태 기자] "롯데웰푸드는 카카오 수급부터 초콜릿..2026.02.12
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  롯데웰푸드, 전국 곳곳서 '프리미엄 가나' 체험존 연다 '나를 위한 작은 보상' 브랜드 콘셉트로 개최 성수동 LP카페 '바이닐 성수' 포토존 등 꾸며 롯데웰푸드 초콜릿 디저트 브랜드 '프리미엄 가나'가 전국 곳곳에서 브랜드 체험 공간을 개최한다. /롯데웰푸드[더팩트 | 손원태 기자] 롯데웰푸드 초콜릿 디저트 브랜드 '프리미엄 가나'가 전국 곳곳에서 ..2026.01.30
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  페레로 로쉐, 이탈리아→중국 생산지 변경…"품질엔 변함없어" 최근 中 항저우 공장서 제품 생산 시작해 페레로 로쉐 측 "모든 생산공장, 동일한 품질 기준 따라" 페레로 로쉐가 국내에서 유통되는 제품의 원산지를 중국산으로 바꿨다. /페로로 로쉐 홈페이지 캡처[더팩트ㅣ문화영 기자] 이탈리아 정통 프리미엄 초콜렛으로 유명한 '페레로 로쉐'가 국내 시장에서..2025.11.12
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  "부자 되는 술장사는 옛말"…위기의 맥주 업계, '문턱' 낮추고 '경험' 입혔다 [오승혁의 '현장'] 16일 대한민국맥주박람회 개막...획일적 '카스·테라' 넘어 수백 가지 취향으로 바틀샵, 탭하우스 문 여는 MZ세대 16일 '오승혁의 '현장''은 코엑스 강남에서 개최된 대한민국맥주박람회를 찾았다. 화수네 양조장에서 시그니처 메뉴인 바닐라 스타우트를 내리고 있다. /코엑스 강남=오승혁 기자[더팩..2026.04.17
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  [인플루언서 프리즘] 집에서 즐기는 디저트…'홈베이킹' 전성시대 레시피부터 ASMR까지 맞춤형 콘텐츠 고물가 기조에 비용 아끼는 취미로 부상 구독자 약 520만명을 보유한 'Cooking tree 쿠킹트리'는 제작자의 음성 대신 섬세한 조리 소리를 강조하며 시각적·청각적 힐링을 선사한다. /유튜브 채널 'Cooking tree 쿠킹트리' 영상 캡처정보통신 기..2026.04.05
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  벚꽃 피는 4월…유통업계, '먹고, 보고, 즐기는' 상춘객 마케팅 총력 편의점·카페 '봄 맛' 담은 디저트 공세 외식·호텔업계는 '벚꽃 명당' 연계 프로모션 따뜻한 봄 날씨를 보이는 지난 1일 오후 서울 여의도 윤중로 벚꽃길에서 시민들이 벚꽃을 바라보며 즐거운 시간을 보내고 있다. /남용희 기자[더팩트 | 손원태 기자] 벚꽃이 본격적으로 만개하는 4월 첫 주말을 ..2026.04.03
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  "내 입맛대로 고른다"…동서식품, '카누 바리스타'로 취향 커피 제안 50여년의 커피 제조 기술력과 노하우 담아 16종 전용캡슐 선보여…팝업 스토어도 운영 동서식품의 '카누 바리스타'가 자신만의 취향에 맞는 커피를 찾을 수 있도록 돕고 있다. /동서식품[더팩트ㅣ문화영 기자] 동서식품은 프리미엄 캡슐 커피 브랜드 '카누 바리스타(KANU BARISTA)'를 통..2026.03.26
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  롯데웰푸드, 두바이 스타일 피스타치오 신제품 6종 출시 명가 찰떡파이 흥행에 건과 3종, 빙과 2종 선봬 빵, 초콜릿, 아이스크림 등 다양한 형태로 구현 롯데웰푸드는 '명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛' 흥행에 힘입어 '두바이st(스타일) 피스타치오' 제품 라인업을 건·빙과 총 6종으로 확대한다. /롯데웰푸드[더팩트 | 손원태 기자] 롯데웰푸드는..2026.03.23
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  컴포즈커피, BTS 컴백 기념 공식 협업 메뉴 2종 출시 'BTS THE CITY ARIRANG SEOUL'과 협업 THE CITY 올데이 오트와 THE CITY 생초콜릿 라떼 컴포즈커피가 방탄소년단 컴백을 기념해 신메뉴를 출시한다. /컴포즈커피[더팩트ㅣ문화영 기자] 컴포즈커피는 방탄소년단(BTS) 컴백을 기념해 열리는 'BTS THE CITY AR..2026.03.18
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