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지역특산물에 발효음식 접목, 식품영양학과 재학생 10명 단체팀 대상 광주여대 식품영양학과 k-food 팀이 지난 24일~26일 열린 한국국제요리제과 경연대회에서 대통령상과 단체팀 대상을 수상하는 등 우수한 성적을 거뒀다./광주여대 [더팩트 ㅣ 광주=박호재 기자] 광주여자대학교(총장 이선재) 식..
2024-05-28
CJ제일제당 비비고가 미국 라스베이거스 섀도우 크릭에서 열린 '더CJ컵@섀도우 크릭'에 공식 스폰서 브랜드로 참여했다. /CJ제일제당 제공CJ제일제당 "더CJ컵, K-푸드 알리는 교두보로 활용할 것" [더팩트｜문수연 기자] CJ제일제당은 한식세계화 브랜드 비비고가 PGA투어 정규대회 더CJ컵을 ..
2020-10-19
이재현 CJ그룹 회장이 제주 나인브릿지에서 다음 달 16일부터 22일까지 개최되는 ‘더 CJ컵 @나인브릿지’에 참석해 글로벌 행보를 이어 나간다. /임영무 기자 [더팩트│중구=황원영 기자] "CJ그룹은 대한민국 스포츠에 큰 획을 그어 국내 선수들과 기업이 글로벌 시장에 나가는 데 튼튼한 ..
2017-09-20
18일 미국 하버드대 경영대학원 학생들이 CJ그룹을 방문해 CJ 문화사업 등에 대해 파악하고 토론하는 시간을 가졌다./ CJ그룹 제공[더팩트ㅣ황진희 기자] CJ그룹이 미국 하버드대 경영대학원(HBS) 학생들에게 문화사업 투자 성공 사례를 전파했다. 18일 하버드대 경영대학원생들은 서울 상암동 CJ..
2016-03-20
내일(2일) 이명박 전 대통령의 회고록 '대통령의 시간'이 출간되는 가운데 다음 달 3일 이명박 정권의 문제를 분석한 'MB의 비용' 또한 출간을 앞두고 있다. /YTN 뉴스 화면 갈무리'MB의 비용' 다음 달 3일 출간, 전문가 대담 형식으로 '조명'이명박 전 대통령의 자서전 '이명박 회고록'이 2..
2015-02-01
식객 황광해가 최근 한식의 문제점에 관해 이야기하고 있다. 그는 점점 무너져가는 한식에 대해 안타까움을 감추지 못했다. 최근 30년간 3500여 음식점을 누비며 찾아낸 '한국맛집 579'를 내놓았다. / 공덕=김아름 기자 [더팩트ㅣ이철영 기자] “책에서 소개한 집들은 그나마 장(醬)맛이 ..
2014-11-18
한식세계화
한식세계화
![[TF 인터뷰] ‘한국맛집 579’ 食客 황광해, “한식의 맛은…”](http://img.tf.co.kr/article/home/2014/11/18/thumb/201433481416272906_200.jpg)