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뚜껑에 숨구멍 있다…새는 것 막으려면 세워서 보관해야 술병 내부 발효 현상으로 생기는 탄산가스 배출 용도 17일 서울 서초구 SSG푸드마켓 신세계백화점 강남점 주류 코너에 배상면주가 '느린마을 막걸리' 등 막걸리 제품들이 진열된 가운데 서울장수 '장수 생막걸리' 제품에 세워서 보관하라는 내용의..
2024-05-18
세븐브로이 "효모 컨디션 따라 맥주 맛 달라" 신동빈 롯데그룹 회장의 장남 신유열 롯데케미칼 상무가 지난 18일 서울 잠실 롯데월드타워에서 열린 밸류크리에이션미팅(VCM)에 참석했다. /롯데그룹☞<상>편에 이어[더팩트｜정리=최지혜 기자]◆ 롯데 사장단 회의 '밸류크리에이션미팅..
2023-07-23
지역 농가 대상...5종 식품용 발효미생물 공급 순창군이 지역 내 농업, 축산업, 임업 등 1차 산업에 종사하는 관내 농가를 대상으로 ‘식품용 발효 미생물’을 무상 공급한다. /순창군 제공[더팩트 | 순창=최영 기자] 전북 순창군이 관내 농가를 대상으로 ‘식품용 발효 미생물’을 무상..
2022-04-16
피나 바이오에 300만달러 투자…중장기 협력 도모 SK바이오사이언스가 R&D 전문 기업 '피나 바이오솔루션'의 일부 지분을 인수한다. /SK바이오사이언스[더팩트ㅣ서다빈 기자] SK바이오사이언스가 백신 사업의 차세대 기술 및 선진 인프라를 확보하기 위해 글로벌 바이오 기업의 지분을 잇..
2024-10-08
한국산 중소 제조사 로켓배송 직매입 확대..."동반성장 지원" 쿠팡에 입점해 올해 창립 5주년을 맞은 피넛버터 전문 브랜드 '오넛티컴퍼니' 차윤도 대표. /쿠팡[더팩트 | 문은혜 기자] 쿠팡은 창업 5년 미만 기업들이 쿠팡 로켓배송을 기반으로 급성장하는 사례가 늘고 있다고 26일 밝혔다. 쿠팡이 ..
2024-09-26
유용미생물(EM) 자동공급기./시흥시[더팩트｜시흥=김동선 기자] 경기 시흥시는 새로운 방식의 유용미생물(EM, Effective Micro-organisms) 자동공급기를 시범 운영하고 있다고 밝혔다.지난 6일부터 정왕1동 행정복지센터와 대야도서관(대야평생학습관)에 유용미생물(EM) 자동공급기를 ..
2024-08-08
경기도보건환경연구원, 시군에 행정 조치 통보 경기도보건환경연구원 전경./경기도[더팩트ㅣ수원=진현권 기자] 경기도보건환경연구원은 일회용 면봉, 식품접객업소용 물티슈, 위생물수건을 대상으로 한 미생물 검사에서 일부 제품이 기준을 초과해 행정 조치토록 했다고 2일 밝혔다.연구원에 따르면 지난 1~1..
2024-08-02
글로벌 유망 기업 투자 및 연구개발(R&D) 협력 확대 독일 IDT 바이오로지카 인수 이어 신규 지분 투자 SK바이오사이언스는 미국 바이오기업 선플라워에 200만달러를 투자하는 조건부지분인수계약을 체결했다고 25일 밝혔다. /SK바이오사이언스[더팩트ㅣ서다빈 기자] SK바이오사이언스가 유망 기술..
2024-07-25
발효 방법 차이…청량한 '라거'와 향 강한 '에일' 고물가에 인기 많은 발포주, 주세율 낮아 저렴 5일 서울시 동작구 한 편의점 맥주 코너에 하이트진로 발포주 '필라이트', 라거 '테라', 오비맥주 에일 '호가든'이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다. 하루에도 수많..
2024-07-06
효모
효모![[알쏭달쏭 유통] 막걸리, 눕혀서 보관해도 괜찮나요?](http://img.tf.co.kr/article/home/2024/05/17/thumb/202423311715927396_200.jpg)
![[비즈토크<하>] 김동관·정기선 이어 신유열도…재계 80년대생 경영 전면 등장](http://img.tf.co.kr/article/home/2023/07/21/thumb/20231817169003058500_200.jpg)
![[알쏭달쏭 유통] 내 취향 맥주 찾기, 이것부터 구별하자](http://img.tf.co.kr/article/home/2024/07/05/thumb/202412501720155398_200.jpg)