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  식약처, 발암가능물질 초과 검출 장수국간장 회수 회수 대상, 소비기한 2027년 12월 17일 제품 식품의약품안전처 전경 /사진=식품의약품안전처[더팩트ㅣ이준영 기자] 식품의약품안전처(식약처)는 식품제조·가공업체 장수종합식품공업사가 제조·판매한 '장수국간장'에서 발암가능 물질인 '3-MCPD'가 초과 검출됐다고 9일 밝혔다. 식약처는 해당..2026.01.09
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  식품산업협회장 맡은 박진선 샘표 대표…간장업계는 시큰둥 왜? 협회 역사상 첫 선출직, 3년 임기 시작 수출·산재예방 지원 등 공약…제도 개편도 촉각 박진선 샘표식품 대표가 한국식품산업협회 제23대 회장으로 선출된 가운데 식품업계를 대표해 맡을 역할이 주목된다. /한국식품산업협회[더팩트｜우지수 기자] 박진선 샘표식품 대표이사가 한국식품산업협회 제23..2025.08.01
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  [알쏭달쏭 유통] 간장에 국적 왜 있을까? '조선간장'과 '왜간장' 차이 한국 전통식 '국간장'과 일본서 들어온 '양조간장' 단백질 분해 방법 차이…맛과 쓰임새 모두 다르다 국내 시장에서 판매되는 간장은 크게 국간장, 양조간장, 혼합간장으로 분류된다. 4일 서울시 한 대형마트 조미료 매대에 간장 제품들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다..2025.07.05
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  교촌에프앤비, '대구 치맥페스티벌' 참가…한입 크기 '하프윙' 첫선 7월 1일부터 5일까지 개최 수제맥주 4종·프리미엄 은하수 막걸리 출격 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 오는 7월 1일부터 5일까지 열리는 ‘2026 대구 치맥페스티벌’에 참가해 고객들을 만난다. /교촌에프앤비[더팩트ㅣ유연석 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 오는 7월 1일부..2026.06.29
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  '버터 없는 버터맥주' 어반자카파 박용인, 항소심도 집행유예 징역 8개월에 집유 2년 재판부, 검찰 항소 기각 서울동부지법 형사합의3부(오재성 부장판사)는 26일 오전 식품표시·광고법 위반 혐의를 받는 어반자카파 박용인 씨의 항소심 재판에서 검찰의 항소를 기각하고 징역 8개월에 집행유예 2년을 선고한 1심 판결을 유지했다. /김영봉 기자[더팩트ㅣ안디모..2026.06.26
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  체코전 역전승에 '월드컵 특수' 시동…유통가, '오전 집관족' 마케팅 총력 축구 국가대표팀 선전에 소비 심리 반등 조짐 배달 앱·대형마트 조기 영업 및 할인 프로모션 돌입 12일 대한민국 축구 대표팀이 2026 국제축구연맹(FIFA) 북중미월드컵 조별리그 A조 1차전 체코를 2:1 역전승으로 꺾은 가운데 서울 종로구 광화문광장에서 시민들이 환호하고 있다. /남윤호 기자..2026.06.12
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  결혼 20주년 앞두고 쓰러진 아내, 6명 살리고 하늘로 노인복지회관 조리사로 일하다 뇌출혈 장기·조직기증 동의…"사랑한단 말 못했는데" 김옥희(68·왼쪽) 씨는 지난 4월15일 전남대학교병원에서 뇌사 장기기증으로 6명의 환자에게 새 생명을 나누고 떠났다. 사진은 김 씨와 남편 박천식 씨 부부 모습. /한국장기조직기증원[더팩트ㅣ정인지 기자] ..2026.05.21
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  현관문에 간장 뿌리고 래커칠, 보복대행 행동대원 구속 법원 "도주 우려" 구속영장 발부 서울 구로경찰서는 전날 사적 보복대행 조직 행동대원인 20대 남성 A 씨를 협박과 주거침입, 재물손괴 등 혐의로 구속했다고 18일 밝혔다. / 이덕인 기자[더팩트ㅣ진주영 기자] 아파트 현관문에 래커칠을 하고 간장을 뿌린 사적 보복대행 조직 행동대원이 구속됐다...2026.05.18
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  대전시 대덕구, 전통 장 문화 체험 '장 가르기' 행사 열어 된장·간장 등 나누며 이웃 간 소통과 공동체 가치 되살려 박진영 대덕구 가족친화과장(사진 오른쪽)과 안귀숙 대덕구 여성단체협의회 회장(사진 왼쪽 네 번째), 대덕구 주민들이 16일 회덕향교에서 '장 가르기(뜨기) 행사'를 마친 후 기념 촬영을 하고 있다. /대덕구[더팩트ㅣ대전=선치영 기자] ..2026.04.16
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