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  식약처, 발암가능물질 초과 검출 장수국간장 회수 회수 대상, 소비기한 2027년 12월 17일 제품 식품의약품안전처 전경 /사진=식품의약품안전처[더팩트ㅣ이준영 기자] 식품의약품안전처(식약처)는 식품제조·가공업체 장수종합식품공업사가 제조·판매한 '장수국간장'에서 발암가능 물질인 '3-MCPD'가 초과 검출됐다고 9일 밝혔다. 식약처는 해당..2026.01.09
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  식품산업협회장 맡은 박진선 샘표 대표…간장업계는 시큰둥 왜? 협회 역사상 첫 선출직, 3년 임기 시작 수출·산재예방 지원 등 공약…제도 개편도 촉각 박진선 샘표식품 대표가 한국식품산업협회 제23대 회장으로 선출된 가운데 식품업계를 대표해 맡을 역할이 주목된다. /한국식품산업협회[더팩트｜우지수 기자] 박진선 샘표식품 대표이사가 한국식품산업협회 제23..2025.08.01
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  [알쏭달쏭 유통] 간장에 국적 왜 있을까? '조선간장'과 '왜간장' 차이 한국 전통식 '국간장'과 일본서 들어온 '양조간장' 단백질 분해 방법 차이…맛과 쓰임새 모두 다르다 국내 시장에서 판매되는 간장은 크게 국간장, 양조간장, 혼합간장으로 분류된다. 4일 서울시 한 대형마트 조미료 매대에 간장 제품들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다..2025.07.05
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  李 대통령 "韓-伊 청소년, 한강·델레다 읽으며 우정 깊어질 것"(종합) 멜로니 총리와 정상회담 이어 오찬 이탈리아 조리법 가미한 한식 메뉴 준비 李 분홍색 스마트폰 깜짝 선물…함께 셀카도 이재명 대통령과 조르자 멜로니 이탈리아 총리가 19일 청와대에서 열린 정상회담 뒤 공식오찬에서 건배를 하고 있다. /뉴시스[더팩트ㅣ이헌일 기자] 이재명 대통령은 19일 조..2026.01.19
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  컬리, 간편식 PB '차려낸' 100만 개 판매 돌파 컬리의 간편식 PB '차려낸'이 출시 9개월 만에 판매 100만 개를 돌파했다. /컬리[더팩트ㅣ유연석 기자] 리테일 테크 기업 컬리는 가정간편식(HMR) 자체 브랜드(PB) '차려낸'이 출시 9개월 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다고 15일 밝혔다.'차려낸'은 컬리가 지난해 4월 선보인 브..2026.01.15
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  교촌치킨, 새해맞이 앱 고객 대상 '한마리' 메뉴 할인 프로모션 교촌에프앤비가 오는 18일까지 교촌치킨앱에서 '한마리' 메뉴를 주문하는 고객들을 위한 특별 할인 프로모션을 진행한다. /교촌에프앤비[더팩트ㅣ유연석 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 오는 18일까지 교촌치킨앱 이용 고객을 위한 특별 할인 프로모션을 진행한다고 13일 밝혔다.이번 행사는 202..2026.01.13
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  "어려운 사람 못 지나쳤는데"…60대 여성, 3명 살리고 떠나 유족 "하고 싶었던 것 다 하면서 지내길" 16일 한국장기조직기증원에 따르면 부산에서 2남 5녀 중 넷째로 태어난 오영선(67) 씨는 뇌사 장기기증으로 3명의 생명을 살리고 떠났다. /한국장기조직기증원[더팩트ㅣ이윤경 기자] 어려움 사람을 보면 지나치지 못하던 60대 여성이 뇌사 장기기증으로 3..2025.12.16
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  "달콤하면서도 맵다"…세븐일레븐, 이장우 콜라보 '스와이시' 간편식 5종 퓨전 한식 콘셉트로 기획해 웜볼 체험도 대파 닭구이 사용해 할라피뇨 고추 훈연 편의점 세븐일레븐은 배우 이장우와 콜라보해 글로벌 미식 트렌드 '스와이시(Sweet+Spicy)'를 겨냥한 '이장우 레시피 간편식' 5종을 공개했다. /세븐일레븐[더팩트 | 손원태 기자] 편의점 세븐일레븐은 배우 이장우..2025.12.10
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  교촌의 정체성...34년 소스 노하우 담은 '소싯' 가보니 [TF현장] 판교 교촌그룹 본사 1층에 위치 '교촌이 만들면 소스부터 다르다' 메시지 담아 교촌에프앤비가 교촌치킨의 파일럿 브랜드 '소싯'을 론칭했다. 소스 7종, 그릴드치킨보울, 소싯 치킨 버거(왼쪽 위부터 시계방향)의 모습니다. /판교=문화영 기자[더팩트ㅣ판교=문화영 기자] "교촌의 브랜드 정체성은 ..2025.11.30
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