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'글루탐산나트륨'
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[알쏭달쏭 유통] '마법의 가루' MSG 성분, 다시마·소고기에도 있다?
감칠맛 내는 성분 '글루탐산', 자연 재료에도 함유 성분 따라 다양한 종류…요리 시작할 때 사용 추천 28일 서울시 구로구 이마트 신도림점 조미료 코너에 대상 '미원', CJ제일제당 '다시다' 등 MSG를 기반으로 한 조미료들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다. ..
2025.03.29
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[알쏭달쏭 유통] '마법의 가루' MSG 성분, 다시마·소고기에도 있다?
감칠맛 내는 성분 '글루탐산', 자연 재료에도 함유 성분 따라 다양한 종류…요리 시작할 때 사용 추천 28일 서울시 구로구 이마트 신도림점 조미료 코너에 대상 '미원', CJ제일제당 '다시다' 등 MSG를 기반으로 한 조미료들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다. ..
2025.03.29
[르포] 하림 익산 공장에선 요리를 만든다…"이곳은 주방이랍니다"
하림산업 퍼스트키친 면적 총 12만3429㎡ 퍼스트키친, 하림의 식품사업 출발점 하림산업이 생산하는 완제품은 제품의 개념이 아닌 하나의 요리를 만들어 내고 있다. 이에 하림산업은 이 곳을 공장이 아닌 주방으로 부르고 있다. /박지성 기자[더팩트|박지성 기자] "이곳은 공장이 아닙니다. '퍼..
2023.05.28
GS리테일-GS샵 '통합유통협의체' 구축 "계열사 간 시너지 확대"
GS리테일과 GSSHOP이 협업 조직 '통합유통협의체'를 신설하고 공동 기획 상품을 내놨다. /GS리테일 제공온-오프라인 유통 채널 활용해 새로운 쇼핑 환경 조성 주력 [더팩트|이민주 기자] GS리테일과 GSSHOP(GS샵)이 계열사 간 협업을 통해 시너지 확대에 나섰다.1일 GS리테일과 GS샵..
2020.07.01
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[TF사진관] '한강은 라면이 진리!..
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