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  이마트24, 도시락 전면 리뉴얼…국내산 '한돈 냉장육'으로 품질 격상 냉동육 대신 냉장육 사용해 풍미·식감 개선 김밥 중량도 11% 늘려 이마트24가 도시락의 고기를 국내산 한돈 냉장육으로 변경하고, 제조 공정에도 변화를 주어 도시락의 맛과 품질 개선에 나섰다. /이마트24[더팩트ㅣ유연석 기자] 이마트24가 편의점 도시락의 맛과 품질을 높이기 위해 메인 반찬인..2026.03.26
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  대전시, 축산물 유통업체 5곳 '거래서류 허위 작성·보관 기준 위반' 등으로 적발 냉장육 냉동 보관·무표시 축산물 판매 목적 보관도 적발…사법조치·행정처분 예정 냉동실에서 발견된 표시사항이 없는 무표시 축산물 모습. /대전시[더팩트ㅣ대전=정예준 기자] 대전시 특별사법경찰이 축산물 가공·유통업체를 대상으로 특별 단속을 벌여 거래내역서를 허위로 작성하거나 보관 기준을 ..2026.07.27
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  이마트24, 도시락 전면 리뉴얼…국내산 '한돈 냉장육'으로 품질 격상 냉동육 대신 냉장육 사용해 풍미·식감 개선 김밥 중량도 11% 늘려 이마트24가 도시락의 고기를 국내산 한돈 냉장육으로 변경하고, 제조 공정에도 변화를 주어 도시락의 맛과 품질 개선에 나섰다. /이마트24[더팩트ㅣ유연석 기자] 이마트24가 편의점 도시락의 맛과 품질을 높이기 위해 메인 반찬인..2026.03.26
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  미국산 소고기 수입량·점유율 9년 연속 1위 돼지고기도 18만7837톤으로 1위 10명 중 7명 "미국산 소고기 안전" 2025년 미국산 소고기와 돼지고기가 수입육 시장에서 점유율 1위를 기록했다. /미국육류수출협회[더팩트ㅣ유연석 기자] 미국산 소고기가 2025년 국내 수입육 시장에서 점유율 47.1%를 달성하며 9년 연속 1위를 차지했..2026.01.19
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  "연매출 100억원 목표"…하림 '맥시칸', 냉동치킨 출사표[TF현장] 김홍국 회장 "맥시칸하면 양념통닭, 하림하면 닭고기" 냉동치킨 4종·양념소스 3종·라면 출시 하림이 치킨 프랜차이즈 '맥시칸'의 노하우를 담은 냉동치킨을 새롭게 선보인다. /문화영 기자[더팩트ㅣ문화영 기자] "맥시칸하면 양념통닭, 하림하면 닭고기. 옛날 맥시칸을 회상하면서 새롭게 브랜드를 ..2025.05.15
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  대전교육청, 학교급식 납품업체 유관기관 합동점검 실시 새벽과 주간에 불시 점검…축산물위생관리법 위반 등 총 17개소 적발 대전시교육청이 30일 교육청 회의실에서 ‘학교급식 식재료 납품업체 유관기관 합동점검 평가회’를 개최했다. / 대전시교육청[더팩트ㅣ대전=정예준 기자] 대전시교육청(교육감 설동호)은 안전하고 건강한 학교급식을 위해 지난..2024.07.31
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  맘스터치, 몽골 프리미엄 4호점 오픈…해외 영토 확장 가속 신선한 냉장육 사용으로 차별화 맛 구현 맘스터치가 몽골 4호점으로 대형 프리미엄 매장을 선보인다. 이를 통해 본격적인 현지 시장 진출에 박차를 가한다는 방침이다. /맘스터치[더팩트｜이중삼 기자] 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 몽골 4호점으로 대형 프리미엄 매장을 선보이고, 본격적인 현지 ..2024.03.25
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