• 
  전국 최고 약·청주, 정읍 '백수환동주' 선정 전국 246개 양조장에서 395개의 제품이 출품 ‘백수환동주’는 맑은 물과 찹쌀, 한영석 명인이 직접 만든 누룩으로 빚어낸 약주다. 걸쭉하고 짙은 단맛, 풍부한 과일향이 특징으로 전 세대를 아우르는 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 이번 대회 수상으로 한영석의발효연구소는 상금뿐만 아니라 바이..2024.11.20
• 
  정읍시, 지역 막걸리로 지역경제 활성화 힘 싣는다 이학수 시장, 한영석의 발효연구소 방문… 전문가 의견수렴 이학수 시장은 “지역 막걸리 업체들의 현장 목소리를 귀담아 지역의 막걸리와 먹거리를 연계한 차별화된 사업방안을 모색할 것”이라며 “정읍의 막걸리 소비가 더욱 확대되어 지역경제 활성화로 이어질 수 있도록 행정적 지원을 아끼지 않..2022.08.31
• 더보기 >

• 
  '2025 전주 막걸리축제' 이틀간 열린다…유명 맛집 대거 참여 오늘 31일~11월 1일…막걸리 골목 활성화 등 민생경제 활력 기대 '2025 전주 막걸리축제' 포스터. /전주시[더팩트ㅣ전주=김은지 기자] 전북 전주시는 오는 31일과 내달 1일 이틀간 전주비전대학교 대운동장에서 '2025 전주 막걸리축제'를 개최한다고 27일 밝혔다.이번 축제는 완산구 ..2025.10.27
• 
  SPC그룹이 제안하는 품격 있고 차별화된 추석 선물세트 "차별화된 선물 보다 편리하게 준비하세요" SPC그룹이 파리바게뜨와 SPC삼립, 배스킨라빈스, 던킨 등 브랜드 별로 특색 있고 다양한 추석 선물세트를 출시했다. /SPC[더팩트ㅣ장병문 기자] 민족 대명절 추석을 맞아 SPC그룹이 파리바게뜨와 SPC삼립, 배스킨라빈스, 던킨 등 브랜드 별로 특색..2025.10.07
• 
  성남시, '2025 힙스토어 오디션' 8개 점포 최종 선정 '2025 힙스토어 오디션' 선정 8개 점포 /성남시[더팩트｜성남=김원태 기자] 경기 성남시는 성남시상권활성화재단이 주관한 시민 참여형 상권 활성화 프로젝트 '2025 힙스토어 오디션'을 통해 8개 점포가 최종 선정됐다고 5일 밝혔다.'힙스토어(Hypstore)'는 개성과 매력을 갖춘 지역 점포를..2025.09.05
• 
  경기도농업기술원 개발 '허니문' 등 전통주, 각종 주류대회 수상 쾌거 '2024우리술품평회' 기타주류 대상, '2024경기주류대상' 증류주 대상·금상 수상 경기도농업기술원이 자체 개발한 전통주가 농림축산식품부 주최 ‘2024우리술품평회’와 경기도농수산진흥원 주관 ‘2024경기주류대상’에서 대상을 받았다./경기[더팩트ㅣ수원=진현권 기자] 경기도농업..2024.09.05
• 
  완주 '숨은골 탁주', 참발효어워즈 대상 수상 국내 유일 발효식품 전문 품평회…완주쌀 주재료 사용 참발효어워즈 2024 막걸리(탁주) 부문 대상으로 선정된 '숨은골 탁주'./완주군[더팩트 | 완주=이경선 기자] 전북 완주군 농업회사법인 공동체공간 수작(대표 이진영)의 '숨은골 탁주'가 '참발효어워즈 2024' 막걸리(탁주) 부문 대상으로 ..2024.01.09
• 
  임실군, 발효식품 전문 리더 교육생 선착순 모집…29일까지 20명 선발…식문화 산업 활성화·발효 산업 리더 육성 임실군 전통발효식품 심화교육 모습. /임실군[더팩트 | 임실=이경민 기자] 전북 임실군이 발효식품의 우수성 및 영양학적 가치를 확산하기 위해 오는 29일까지 발효식품 교육생 20명을 선착순 모집한다.26일 임실군에 따르면 이번 발효식품 교..2023.06.26
• 더보기 >