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  '식물성 대안식' 키우는 식품家…소비자 낯가림 없앤다 국내 대안식 시장, 오는 2026년 2900억원 규모 전망 식물성 음료, 채식 레스토랑…'맛없는 대안식' 편견 깬다 국내 식품 업계가 성장 전망이 뚜렷한 식물성 대안식 분야 연구에 투자를 늘리고 있는 가운데 지난 20일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '2024 코엑스 푸드위크'를 찾은 한 관람객..2024.11.25
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  신세계푸드, 대안식품 혁신 '올인'…송현석 대표 "소비자 선택지 넓힐 것" 대안식품 설명회 개최, 대안육 등 개발 방향 발표 지난 4일 오후 서울 종로구 순대실록에서 대안식품 설명회가 열린 가운데 송현석 신세계푸드 대표이사가 사업 방향을 설명하고 있다. /종로=이중삼 기자[더팩트｜종로=이중삼 기자] "대안식품으로 소비자 선택권을 넓히겠다. 신세계푸드는 경쟁사와 달리 ..2024.03.05
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  "식품업계 테슬라 되겠다" 신세계푸드, 대안육 '베러미트'로 B2C 진출 B2C용 첫 제품으로 '베러미트 식물성 런천' 캔 햄 출시 송현석 신세계푸드 대표이사가 28일 서울 서초구 데블스도어에서 열린 '베러미트 신제품 론칭 및 비전 설명회'에서 신제품에 대해 발표하고 있다. /이선영 기자[더팩트ㅣ이선영 기자] "테슬라가 전기차를 처음 선보였을 때 내연기관 자동차 회..2022.07.28
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  '식물성 대안식' 키우는 식품家…소비자 낯가림 없앤다 국내 대안식 시장, 오는 2026년 2900억원 규모 전망 식물성 음료, 채식 레스토랑…'맛없는 대안식' 편견 깬다 국내 식품 업계가 성장 전망이 뚜렷한 식물성 대안식 분야 연구에 투자를 늘리고 있는 가운데 지난 20일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '2024 코엑스 푸드위크'를 찾은 한 관람객..2024.11.25
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  신세계푸드 베러푸즈, 미국 대안식품 진출 속도…'NPEW' 참가 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇' 브랜드 공개 미국 캘리포니아주 애너하임 컨벤션센터에서 '2024 내추럴 프로덕트 엑스포'가 열린 가운데 신세계푸드 대안식품 자회사 베러푸즈가 대안육 제품과 이를 활용한 메뉴들을 관람객에게 소개하고 있다. /신세계푸드[더팩트｜이중삼 기자] 신세계푸드는 글로벌 ..2024.03.18
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  신세계푸드, 대안식품 혁신 '올인'…송현석 대표 "소비자 선택지 넓힐 것" 대안식품 설명회 개최, 대안육 등 개발 방향 발표 지난 4일 오후 서울 종로구 순대실록에서 대안식품 설명회가 열린 가운데 송현석 신세계푸드 대표이사가 사업 방향을 설명하고 있다. /종로=이중삼 기자[더팩트｜종로=이중삼 기자] "대안식품으로 소비자 선택권을 넓히겠다. 신세계푸드는 경쟁사와 달리 ..2024.03.05
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  '푸드테크' 선도 기업인 한자리에…식품산업 '혁명' 강조 제1회 월드 푸드테크 컨퍼런스&엑스포 3일차 신세계푸드, SPC삼립 등 사용 중인 '푸드테크' 기술 소개 지난 22일부터 나흘간 코엑스에서 '제1회 월드 푸드테크 컨퍼런스&엑스포'가 열렸다. 미래 식품산업을 이끌어 갈 '푸드테크'에 대한 논의가 오갔다. /우지수 기자[더팩트｜우지수 기자..2023.11.24
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  '미래 식품' 트렌드 한자리에…'코엑스 푸드위크' 현장 가보니 롯데웰푸드·신세계푸드 등 전 세계 17개국 609개사 참가 '미래:食탁' 주제, 이달 25일까지 열려 22일 서울 강남구 코엑스에서 '2023 코엑스 푸드위크'가 개막했다. 이날 전시회장 입구부터 사람들로 북새통을 이뤘다. /이중삼 기자[더팩트｜이중삼 기자] '미래 식품' 트렌트를 한자리..2023.11.22
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  국내 비건 시장 급성장…식품업계, '식물성 식품' 브랜드 강화 신세계푸드·풀무원·동원F&B, '식물성 식품' 브랜드 론칭 국내 비건(채식주의) 시장이 급성장하고 있는 가운데 식품업계들이 상품 경쟁력 강화를 위해 '식물성 식품' 브랜드 확대에 박차를 가하고 있다. /신세계푸드[더팩트｜박지성 기자] 식품 기업들이 상품 경쟁력 강화를 위해 '식물성 식품' ..2023.09.24
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