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  [알쏭달쏭 유통] 韓中日 두부 식문화 이렇게 다르네 변형 조리법 발달한 일본·중국, 한국은 모양 살려 요리 건강한 식물성 원료 인기…미국선 치즈 대체재로 활용 두부를 주 재료로 활용하는 한국과 일본, 중국에서 선호하는 두부 종류와 조리법은 나라별로 확연히 다르다. 지난 29일 경기도 용인시 '스타필드 마켓' 죽전점 두부 코너에 다양한 두부 제..2024.08.31
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  정읍시, 학교급식 지역생산 가공식품 공급업체 모집... 19일 마감 모집 대상은 장류, 두부류, 떡류, 고춧가루 등 16개 품목 선정된 업체는 오는 3월부터 2027년 2월까지 3년간 지역 내 초·중·고등학교와 특수학교에 가공식품을 납품하게 되며 신청 자격은 공고일(1월 5일) 기준 정읍에 제조공장을 두고 대상품목을 지속적으로 공급 가능한 업체다. / 정읍시[..2024.01.10
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  풀무원, 3분기 영업이익 219억 원···전년比 55.2%↑ 매출액 7461억 원, 당기순이익 72억 원 기록 풀무원의 3분기 매출액이 7461억 원, 영업이익은 219억 원으로 집계됐다. /더팩트 DB[더팩트｜우지수 기자] 풀무원이 올해 3분기 219억 원의 영업이익을 기록했다고 14일 밝혔다. 지난해 3분기와 비교하면 55.2% 증가한 수치다.같은 ..2023.11.14
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  풀무원, 美 식품박람회서 '정통 K-푸드'로 경쟁력 입증 '2026 자연식품박람회'서 두부·김치 메인 테마 부스 운영 하반기 출시 예정 신제품 '두유면'과 '아시안 누들'도 선봬 '2026 자연식품박람회' 풀무원 부스를 찾은 관람객들이 K-푸드를 시식하고 있다. /풀무원[더팩트ㅣ유연석 기자] 풀무원이 미국 캘리포니아에서 열린 '2026 자연식품박람..2026.03.08
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  떡·만두·참기름…경기도특사경, 설 성수식품 불법 34건 적발 경기도청사 전경. /경기도[더팩트ㅣ수원=이승호 기자] 경기도 특별사법경찰단은 설 명절 성수식품 불법행위를 수사해 모두 34건을 적발했다고 5일 밝혔다.도는 설 명절을 앞둔 지난달 2~13일 떡, 만두, 두부, 한과, 식용유지, 축산물 등을 취급하는 식품제조가공업소와 식품판매업소 360여 곳을 수사..2026.03.05
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  '혈당 스파이크' 잡는 고춧잎…농진청, '원기2호' 시장 공략 식후 혈당 상승 억제 활성, 일반 고춧잎보다 최대 5배 ↑ 4일 김대현 국립원예특작과학원 원장이 정부세종청사에서 원기2호'를 활용한 제품들을 살펴보고 있다./농진청[더팩트ㅣ세종=박은평 기자] 그동안 부산물로 여겨지던 고춧잎이 혈당 관리 기능성 소재로 주목받고 있다. 농촌진흥청이 개발한 잎..2026.03.04
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  풀무원, 30% 더 진한 '고농도 진한 두부' 출시…시장 패러다임 전환 특등급 국산콩으로 고소함 극대화 농도 혁신으로 프리미엄 라인업 강화 풀무원식품 '고농도 진한 두부' 3종과 '고농도 진한 다용도 두부'. /풀무원[더팩트ㅣ유연석 기자] ​풀무원식품이 콩물 농도를 높여 고소함을 극대화한 프리미엄 라인 '고농도 진한 두부' 3종과 '고농도 진한 다용도 두부'를..2026.03.03
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  KTX-이음 타고 영주 촌캉스…코레일 경북본부, 일승지마을 1박2일 특별 할인 중앙선 고속화 기념 선착순 100명 파격 혜택 상품 20%·왕복 열차운임 50% 할인…부석사·소수서원 연계 체험형 관광 활성화 기대 한국철도공사 경북본부 '촌캉스' 기차여행 상품 특별 프로모션 포스터. /코레일경북본부[더팩트ㅣ영주=김성권 기자] 한국철도공사 경북본부가 중앙선 KTX-이음..2026.02.24
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  지선 앞둔 군소정당 '존재감 경쟁'…양당 틈새 파고들까 합당·연대 무산 기조에 '각자도생' 가능성↑ 조기 공천으로 의제 선점 노려 지역 기반이 관건인데…"쉽지 않을 것" 분석도 조국혁신당은 이번 선거에서 독자 생존력을 입증해야 하는 과제를 안게 됐다. 사진은 조국 조국혁신당 대표를 비롯한 의원들이 지난 13일 용산역에서 시민들에게 귀성 인사를..2026.02.24
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