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  [알쏭달쏭 유통] 韓中日 두부 식문화 이렇게 다르네 변형 조리법 발달한 일본·중국, 한국은 모양 살려 요리 건강한 식물성 원료 인기…미국선 치즈 대체재로 활용 두부를 주 재료로 활용하는 한국과 일본, 중국에서 선호하는 두부 종류와 조리법은 나라별로 확연히 다르다. 지난 29일 경기도 용인시 '스타필드 마켓' 죽전점 두부 코너에 다양한 두부 제..2024.08.31
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  정읍시, 학교급식 지역생산 가공식품 공급업체 모집... 19일 마감 모집 대상은 장류, 두부류, 떡류, 고춧가루 등 16개 품목 선정된 업체는 오는 3월부터 2027년 2월까지 3년간 지역 내 초·중·고등학교와 특수학교에 가공식품을 납품하게 되며 신청 자격은 공고일(1월 5일) 기준 정읍에 제조공장을 두고 대상품목을 지속적으로 공급 가능한 업체다. / 정읍시[..2024.01.10
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  풀무원, 3분기 영업이익 219억 원···전년比 55.2%↑ 매출액 7461억 원, 당기순이익 72억 원 기록 풀무원의 3분기 매출액이 7461억 원, 영업이익은 219억 원으로 집계됐다. /더팩트 DB[더팩트｜우지수 기자] 풀무원이 올해 3분기 219억 원의 영업이익을 기록했다고 14일 밝혔다. 지난해 3분기와 비교하면 55.2% 증가한 수치다.같은 ..2023.11.14
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  신세계푸드, 대용량 간편식 '꿔바로우·바삭 고추튀김' 출시 이마트 트레이더스 전용 실속템으로 구성 1만5000원대로 가성비 특징…고물가 겨냥 신세계푸드는 이마트 트레이더스 전용 실속형 대용량 간편식으로 '꿔바로우'와 '바삭 고추튀김'을 선보였다. /신세계푸드[더팩트 | 손원태 기자] 신세계푸드는 이마트 트레이더스 전용 실속형 대용량 간편식으로 '꿔바로..2026.01.21
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  구미시, 제조 강점 입힌 푸드테크 산업 본격화…먹거리 선순환 체계 구축 282억 원 투입 스마트제조 푸드테크 연구지원센터 구축 학교급식·브랜드·지역 먹거리 연계…전주기 산업 기반 완성 구미시 금오산 로컬푸드 직매장 내부 모습. /구미시[더팩트 | 구미=정창구 기자] 경북 구미시가 첨단 기술을 접목한 푸드테크 산업을 본격적으로 추진한다. 생산·가공·유통·소..2026.01.19
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  "설 밥상 지킨다"…경기도, 성수식품 불법 유통 집중 수사 설 명절 성수식품 불법행위 집중수사 /경기도[더팩트ㅣ수원=이승호 기자] 경기도 특별사법경찰단은 설 명절을 앞둔 다음 달 2~13일 도내 식품제조·가공업소와 중·대형마트 등 360곳의 성수식품 불법 유통 행위를 수사한다고 15일 밝혔다.명절 전 소비가 급증하는 시기를 노린 불법행위를 사전에 차단..2026.01.15
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  의령군, 나눔냉장고·나눔빨래방 주목…소소하지만 진정성 있는 나눔 도움 필요한 주민들이 부담 없이 찾는 일상 속 생활복지 공간 오태완(왼쪽 두 번째)의령군수와 지역사회보장협의체 회원들과 나눔냉장고 앞에서 기념 촬영을 하고 있다. /의령[더팩트ㅣ의령=이경구 기자] 김장철 주민들이 직접 담근 김치를 정성껏 포장해 전달하거나 자신이 재배한 농작물을 익명으로 기부하..2026.01.13
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  풀무원, '2026년 음성 두부공장 견학' 프로그램 재개 2008년부터 소비자 대상 풀무원 팩토리 운영 코로나19 여파로 중단돼…두부공장 견학 재개 풀무원은 국내 최대 규모의 두부 생산시설을 갖춘 풀무원 음성 두부 공장을 직접 둘러볼 수 있는 고객 체험 '2026 음성 두부 공장 견학' 참가자를 모집한다. /풀무원[더팩트 | 손원태 기자] 풀무원은 ..2026.01.06
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  고물가 시대에 초저가 PB도 인기…CU, '득템시리즈' 누적 판매량 1억 개 돌파 출시 5년 만 성과…장기화된 고물가 환경 속에 인기·판매 속도 높아져 CU가 출시한 초저가 PB '득템시리즈'. /BGF리테일[더팩트ㅣ유연석 기자] 지난 2021년 CU가 편의점 업계 최초로 선보인의 초저가 PB '득템시리즈'가 누적 판매량 1억 개를 돌파했다.4일 BGF리테일 측에 따르..2026.01.04
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