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  정읍시 힐링푸드센터, ‘전통 가양주와 음식 만들기 교육’ 운영 전통 음식 문화 계승과 향토 식물자원 소비 촉진 기대 농업기술센터 관계자는 “지역 향토 식물자원을 활용해 건강한 자연식 음식 개발은 물론 지속적인 교육을 통해 시민의 건강한 식생활 문화를 확대 보급 시켜나갈 계획”이라고 밝혔다. / 정읍시 제공[더팩트 | 정읍 = 곽시형 기자] 정읍시 힐링..2022.06.25
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  경북농협, '우리쌀·우리술 K-라이스페스타'서 우수 농식품 집중 홍보 성주 '황금 꿀참외떡' 조리식품 부문 대상…경북 4개 업체 수상 방문객 2만 2000여 명…지역 쌀 가공식품·우리술 50여 종 전시 농협중앙회 경북본부가 우수 쌀 가공식품 및 우리술 50여 종을 집중 홍보한 후 단체 기념사진을 찍고 있다. /농협중앙회 경북본부[더팩트ㅣ안동=김성권 기자..2025.12.02
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  전북농협, ‘K-라이스페스타’ 품평회 참여업체 모집 우리 쌀 우수성과 쌀 가공식품 산업 발전 도모 행사 접수 8월 1일까지…총 상금 2억 5900만 원 '2025 우리 쌀·우리 술 K-라이스페스타 품평회' 안내 포스터./ 전북농협[더팩트ㅣ전주=김종일 기자] 전북농협은 ‘2025 우리 쌀·우리 술 K-라이스페스타’ 품평회에 참여할 ..2025.07.15
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  발효의 명가 순창, 프리미엄 황국3호로 양조 시장 도전 ‘순창 프리미엄 황국3호’ 출시 순창 프리미엄 황국3호 출시./순창군[더팩트 | 순창=전광훈 기자] 전북 순창군 재단법인 발효미생물산업진흥원(이사장 최영일 군수)이 발효주 시장과 곡물발효식품 시장을 겨냥한 발효 종균첨가제 ‘순창 프리미엄 황국3호’를 출시했다고 7일 밝혔다.진흥원이 ..2024.06.07
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  순창군, ‘순창 빨간쌀’ 출시...혈행개선, 콜레스테롤 감소 도움 본격 판매에 들어간 ‘순창 빨간쌀’./순창군 제공[더팩트 | 순창=전광훈 기자] 전북 순창군 재단법인 발효미생물 진흥원이 ‘순창 빨간쌀’의 본격적인 판매를 시작했다고 24일 밝혔다.‘순창 빨간쌀’은 붉은 약용 효모(Red yeast)라고도 불리는 홍국균을 주요 성분으로 하고 있으..2024.01.24
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  호서대 이혁재 학생, '안동사과주'로 공모전서 '금상' 호서대 이혁재 학생이 안동여행기념품 공모전에서 금상을 수상했다. / 호서대 제공[더팩트 | 아산=김아영 기자] 충남 아산 호서대는 식품공학과 이혁재 학생이 안동여행기념품공모전에서 금상을 수상했다고 21일 밝혔다.이혁재 학생 작품 '못난이 사과를 활용해 만든 안동사과주'는 안동 전통술인 안동소주를 현대..2022.10.21
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  정읍시 힐링푸드센터, ‘전통 가양주와 음식 만들기 교육’ 운영 전통 음식 문화 계승과 향토 식물자원 소비 촉진 기대 농업기술센터 관계자는 “지역 향토 식물자원을 활용해 건강한 자연식 음식 개발은 물론 지속적인 교육을 통해 시민의 건강한 식생활 문화를 확대 보급 시켜나갈 계획”이라고 밝혔다. / 정읍시 제공[더팩트 | 정읍 = 곽시형 기자] 정읍시 힐링..2022.06.25
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