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  달콤한 버터향에 서성이다…'프렙'과 함께 한 홍대앞 프랑스빵집의 매력 제과사 김민지 씨, 프렙 거쳐 마포 베이커리 창업 품평회·인테리어 교육부터 융자지원 등 사후지원도 서울 마포구 베이커리 '비엔누아즈리 리에'의 김민지 대표는 서울시 '프렙 아카데미'에서 사업계획 수립과 메뉴 검증 등 창업 과정을 익힌 뒤 가게를 열었다. /서울신용보증재단[더팩트 | 김명주 기자]..2026.09.25
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