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  삼립, 해동·발효 필요 없는 'FTO 기술' 휴면생지 출시 조리 시간 86% 단축 망고·트리플베리 등 패스츄리 2종 '얌스토어' 판매 삼립이 조리 시간을 획기적으로 줄일 수 있는 'FTO(Frozen to Oven)' 기술이 적용된 휴면생지 제품 2종을 출시했다. /삼립[더팩트ㅣ유연석 기자] 삼립이 조리 시간을 획기적으로 줄일 수 있는 'FTO(Fr..2026.03.17
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  식빵 자투리를 쿠키로…아워홈, 푸드 업사이클링 제품 개발 냉동 생지 형태로 개발 콩비지 활용한 땅콩쿠키 상품화도 추진 중 아워홈이 푸드 업사이클링 제품을 개발하고 있다. /아워홈[더팩트ㅣ문화영 기자] 아워홈은 푸드 업사이클링 제품을 개발해 자원 순환 가치를 확산시키고 있다고 23일 밝혔다.아워홈은 최근 식품 제조 과정에서 발생하는 식빵 테두리 부분을..2025.01.23
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  SPC삼립, B2B 카페·베이커리 솔루션 브랜드 'Yaam' 출시 오는 9일까지 코엑스 '2024 서울카페쇼'서 부스 운영 SPC삼립이 B2B 카페, 베이커리 솔루션 브랜드 'Yaam'을 출시했다. /SPC삼립[더팩트｜우지수 기자] SPC삼립은 카페·베이커리 사업자 등을 위한 B2B(기업간 거래) 솔루션 브랜드 'Yaam(얌)'을 선보이고 '2024 서울카..2024.11.06
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  CJ프레시웨이, 카페 전문점 식자재 매출액 늘었다 프랜차이즈 고객사 '애월더선셋', '읍천리382' 흥행 CJ프레시웨이 카페 프랜차이즈 고객사 '애월더선셋'(왼쪽)과 '읍천리382' 대표 메뉴 이미지 /CJ프레시웨이[더팩트｜우지수 기자] CJ프레시웨이는 지난해 카페 전문점 대상 식자재 공급 매출액이 전년(2022년) 대비 31% 증가했다고 4..2024.04.04
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  [TF비즈토크<하>] "혁신 어디에…" 아이폰13 데뷔 무대, 아쉬운 평가 나온 이유 애플이 지난 15일 '아이폰13' 시리즈 등 하반기 신제품을 공개했다. 사진은 '아이폰13' 모습. /애플 제공☞<상>편에 이어車 업계도 넘어갔는데…유통업계 곳곳서 파업에 몸살 [더팩트 | 정리=서재근 기자]◆ '아이폰13' 실망, '아이패드 미니' 기대…뒤바뀐 애플 언..2021.09.19
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  울진군, 코로나19 극복 저소득층 추가 국민지원금 지원 울진군(군수 전찬걸)은 코로나19로 어려움을 겪고 있는 기초생활수급자 및 법정 차상위계층, 저소득 한부모가족 등 4800여 명에게 저소득층 추가 국민 지원금을 1인당 10만 원씩 국비로 지원한다. /울진군제공[더팩트 | 경북=조성출 기자] 울진군은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 어려움..2021.08.05
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