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'선어회'
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청정 제주광어, 수도권 선어회 시장 공략 시동
인천에 양식수산물 규격화 지원시설 준공 내년부터 온라인 판매 및 소규모 식당 납품 인천 수산물 수출물류센터 부지에 준공된 제주광어 양식수산물 규격화 지원시설./제주도[더팩트ㅣ제주=허성찬 기자] 국내 양식광어 생산량의 절반 이상을 차지하는 제주광어가 활어는 물론 선어회로도 수도권 시장 공략에 시..
2024.04.23
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청정 제주광어, 수도권 선어회 시장 공략 시동
인천에 양식수산물 규격화 지원시설 준공 내년부터 온라인 판매 및 소규모 식당 납품 인천 수산물 수출물류센터 부지에 준공된 제주광어 양식수산물 규격화 지원시설./제주도[더팩트ㅣ제주=허성찬 기자] 국내 양식광어 생산량의 절반 이상을 차지하는 제주광어가 활어는 물론 선어회로도 수도권 시장 공략에 시..
2024.04.23
27회 맞는 남도음식큰잔치 개막...남도음식 세계화 선포 원년
전라남도가 개최한 27회 남도음식문화큰잔치가 지난 15일 전남 여수시에서 개막돼 17일까지 이어졌다. 특히 이번에는 남도음식을 세계에 알려 국가브랜드로 구축하자는 비전도 선포됐다. /여수시 제공‘남도의 맛! 세계를 잇다’ 15일부터 17일까지 여수서 개최...남도음식 세계에 알리는 비전 선포 ..
2021.10.17
제주광어 가공·유통센터 공사 착공…131억 투입
제주시 연삼로에 내년 11월 준공 예정 [더팩트ㅣ제주=김용덕 기자] 제주특별자치도는 관광객과 도민들을 대상으로 광어로 만든 가공품과 음식의 소비를 확대하기 위해 ‘제주광어 가공·유통센터’를 제주시 연삼로(오라동)에 건립한다고 29일 밝혔다.센터는 에너지효율 등급 인증 및 녹색건축 예비..
2020.11.29
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