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  LG그룹, 난치병 비밀 밝힌다…차세대 단백질 구조 예측 AI 개발 백민경 서울대 생명과학부 교수와 공동 연구 계약 체결 배경훈 LG AI연구원장(왼쪽)과 백민경 서울대 교수가 지난 5일 서울 강서구 마곡 LG사이언스파크 글로벌라운지에서 '차세대 단백질 구조 예측 AI' 개발을 위한 공동 연구 계약을 체결한 뒤 기념 촬영을 하고 있다. /LG[더팩트ㅣ이성락 기..2025.02.06
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  "돌연변이 의약품 투약해 환자 사망"…전현직 의대 교수 고발당해 고발장 "백혈병 신약 개발서 돌연변이 묵살" "투약한 약물과 환자 사망 인과관계 없어" 해명 전현직 의대 교수 2명이 임상시험용 의약품의 DNA 서열이 변이된 사실을 알면서도 이를 은폐한 채 백혈병 환자에게 투약해 3명을 사망에 이르게 한 혐의로 경찰에 고발당했다. 27일 경찰에 따르면 모 의대 ..2024.09.27
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  [알쏭달쏭 유통] 단백질 음료 전성시대…언제 마시면 좋을까 운동 직후 섭취 '골든타임' 체내 빠른 섭취 돕는 '분리유청단백질' 제품 인기 근육 생성을 위한 단백질 섭취 골든타임은 운동 직후 2시간 이내다. 사진은 서울 시내 한 편의점에 진열된 매일유업 단백질 음로 '셀렉스 프로핏'. /문은혜 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다. 하루에도 수많은 상품이..2024.09.21
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  한미사이언스, '완전두유 뼈가튼튼 검은콩 고칼슘' 출시 주재료 국산 검은콩…칼슘·식물성 단백질 풍부 한미사이언스가 전두유 특허공법을 적용한 대표 브랜드 '완전두유' 라인의 신제품 '완전두유 뼈가튼튼 검은콩 고칼슘'을 출시했다. /한미사이언스[더팩트 | 김해인 기자] 한미사이언스는 전두유 특허공법을 적용한 대표 브랜드 '완전두유' 라인의 신제품 '..2024.12.12
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  '식물성 대안식' 키우는 식품家…소비자 낯가림 없앤다 국내 대안식 시장, 오는 2026년 2900억원 규모 전망 식물성 음료, 채식 레스토랑…'맛없는 대안식' 편견 깬다 국내 식품 업계가 성장 전망이 뚜렷한 식물성 대안식 분야 연구에 투자를 늘리고 있는 가운데 지난 20일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '2024 코엑스 푸드위크'를 찾은 한 관람객..2024.11.25
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  김정수 삼양라운드스퀘어 부회장, 현장 경영 행보 식물성 헬스케어 브랜드 '잭앤펄스' 팝업스토어 방문 지난 2일 서울시 성동수 성수동 '잭앤펄스' 팝업스토어 현장을 방문한 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장이 기념 촬영하고 있다. /삼양라운드스퀘어[더팩트｜우지수 기자] 삼양라운드스퀘어는 김정수 부회장이 식물성 헬스케어 브랜드 '잭앤펄스' 팝업스토어..2024.11.04
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  삼양식품, 식물성 헬스케어 브랜드 '잭앤펄스' 론칭 건강기능식품 2종, 식물성 냉동 간편식 4종 등 선보여 삼양식품이 28일 '잭앤펄스'를 론칭하고 식물성 원료를 기반으로 한 건강기능식품, 간편식, 단백질 음료 등을 새롭게 선보이고 브랜드 강화에 나선다. /삼양식품[더팩트 | 문은혜 기자] 삼양식품이 식물성 헬스케어 브랜드 '잭앤펄스'를 론칭하고 ..2024.10.28
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  [알쏭달쏭 유통] 두유·곤약…대체면, 어디까지 알고 있니? 건강 챙기는 소비 문화에 식품업계, 저열량면 제품 개발 밀가루와 식감 흡사한 두유면, 칼로리 가장 낮은 곤약면 건강을 챙기는 소비 문화 '헬시 플레저'가 확산하면서 탄수화물 함량이 높은 밀가루면보다 칼로리는 줄이고 영양 성분을 키운 대체면 시장이 커지고 있다. 사진은 지난 24일 서울 시내 한 이..2024.10.26
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  순창군, 누구나 간편하게 만들 수 있는 '청국장 DIY 키트' 개발 순창군 재단법인 발효미생물산업진흥원이 개발한 '청국장 DIY 키트'. /순창군[더팩트 | 순창=최영 기자] 전북 순창군 재단법인 발효미생물산업진흥원이 누구나 쉽게 만들 수 있는 '청국장 DIY 키트' 개발에 성공했다고 17일 밝혔다.이 키트는 순창의 토착 청국장균과 지역에서 재배한 콩을 주 원료로 제..2024.10.17
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