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  '알몸 김치' 파문에 검사 강화했더니…중국산 김치 15개서 식중독균 식약처가 중국산 김치 검사를 강화한 결과 식중독균이 대거 검출됐다. / 더팩트 DB절임배추엔 보존료 무단사용도…국내선 다진 마늘 1건 세균 초과 [더팩트｜한예주 기자] '알몸 김치' 동영상 파문 이후 강화된 중국산 김치의 통관 검사에서 식중독균이 검출된 제품이 무더기로 나왔다.289개 제품 ..2021.05.18
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  서울 대형마트 유통 훈제연어에 '식중독균' 대형마트에서 유통중인 훈제연어에서 식중독균이 발견됐다. 서울시 점검 결과 리스테리아 모노사이토제네스가 검출된 훈제연어 제품 진열 모습. /서울시 제공11개 제품서 리스테리아균 검출…발열·두통에 유산도 유발 [더팩트ㅣ이헌일 기자] 대형마트에서 유통중인 훈제연어에서 식중독균이 발견됐다.서울시는..2020.07.30
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  마켓컬리·SSG 일부 훈제연어서 식중독균 검출 한국소비자원이 시중에 유통되는 메추리알, 장조림, 훈제연어, 명란젓 등 총 30개 제품을 대상으로 안전성 및 표시실태를 조사한 결과 마켓컬리와 SSG닷컴에서 판매한 제품 두 개에서 식중동균이 검출됐다고 26일 밝혔다. 해당 사진은 기사 내용과 무관 /더팩트 DB배탈·설사 유발하는 균 검출…온라인..2019.12.26
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  전남광주해수원, 추석 수산물 안전성 강화 전남광주통합특별시청 전경 /더팩트 DB[더팩트ㅣ전남광주=최치봉 기자] 전남광주통합특별시 해양수산과학원은 추석을 앞두고 소비가 늘어나는 제수용·선물용 수산물의 안전한 공급을 위해 안전성 점검에 나선다고 18일 밝혔다.이번 조사 대상은 명절 성수기 유통량이 늘어나는 뱀장어, 흰다리새우, 전어, 꽃게..2026.09.18
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  광주보건환경연구원, 추석 성수식품 안전성 집중 검사 추석성수품 안전 검사 /광주보건환경연구원[더팩트ㅣ전남광주=최치봉 기자] 전남광주통합특별시 광주보건환경연구원은 시민이 안심하고 명절 음식을 구입할 수 있도록 오는 31일부터 9월11일까지 2주간 제수음식과 선물용 식품 등 ‘성수식품 안전성 집중 검사’를 실시한다고 30일 밝혔다.이번 안전성 ..2026.08.30
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  광주보건환경연구원, 식품안전분야 국제학술지에 논문 게재 광주보건환경연구원 식품미생물과 /광주보건환경연구원[더팩트ㅣ전남광주=최치봉 기자] 전남광주통합특별시 광주보건환경연구원은 10년간 축적한 식품안전 감시자료를 분석한 논문이 최근 식품안전분야 국제학술지 '식품매개 병원체 및 질병(Foodborne Pathogens and Disease)'에 게재됐다고 ..2026.08.05
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  제33회 오뚜기 함태호 학술상에 오세욱 국민대 교수 병원성 미생물·식중독균 연구 성과 인정 오뚜기함태호재단, 장학·학술사업 지속 추진 재단법인 오뚜기함태호재단은 전날 대전컨벤션센터에서 사단법인 한국식품과학회와 공동으로 제33회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다고 2일 밝혔다. /오뚜기[더팩트ㅣ이윤경 기자] 식품산업 발전과 인류 식생활 ..2026.07.02
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  대전 초등학교서 학생·교직원 19명 구토·발열…보건당국 역학조사 집단 식중독 의심 증세…지난 8일 같은 급식 먹어 학생 16명 등교 못해…학교 측 이틀간 급식 중단 지난 8일 대전시 대덕구의 한 초등학교에서 제공된 급식의 모습. 해당 학교에서는 3일이 11일 재학생 16명과 교직원 3명이 구토와 발열 등 식중독 의심 증세를 보였다. /대전시교육청[더팩트..2026.05.11
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  삼립, '명인명작 통팥도라야끼' 식중독균 검출…제품 긴급 회수 4월 4일 제조분 1200봉 판매 중단 이후 생산 제품도 선제적 회수 조치 삼립은 '명인명작 통팥 도라야끼' 제품에서 황색포도상구균이 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 전량 회수 조치한다. /삼립[더팩트ㅣ유연석 기자] 삼립은 '명인명작 통팥 도라야끼' 제품에서 황색포도상구균이 검출돼 해당 제품..2026.04.24
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