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  여수 송시마을 박윤덕 대표, 전통 한과·오란다 분야 1호 대한명인 선정 21년 전통 한과 외길 걸어온 장인 계승·대중화 공로 공식 인정 박윤덕 송시마을 주식회사 대표가 28일 전통 한과·오란다 분야 1호 대한명인으로 선정된 뒤 정기명 여수시장과 기념촬영을 하고 있다. /여수시[더팩트ㅣ여수=고병채 기자] 전남 여수시는 송시마을 주식회사 박윤덕 대표가 제35차 대..2026.01.29
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  대한민국식품명인에 '쌀조청' 조성애·'현미초' 한상준씨 농식품부, 93·94호 지정 송미령 농림축산식품부 장관이 6일 세종시 정부세종청사에서 대한민국 식품명인으로 조성애(쌀조청) 명인과 한상준(현미초) 명인에게 지정서를 수여한 뒤 기념촬영을 하고 있다. /뉴시스[더팩트ㅣ세종=박은평 기자] 농림축산식품부는 쌀조청 제조 기능 보유자인 조성애씨와 현미..2025.01.06
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  박미희 파주 도미솔식품 대표, '제98호 대한민국식품명인' 지정 파주 지역 식품명인 2명으로 늘어…'조기 김치'로 독창성 호평 박 대표, 30여 년간 전통 방식 고수…현대적 표준화 인정 받아 경기 파주시의 전통식품 제조자인 박미희 도미솔식품 대표(왼쪽 1번째)가 최근 농림축산식품부로부터 ‘제98호 대한민국식품명인'으로 지정된 뒤 기념촬영을 하..2025.12.11
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  보성군 첫 식품명인 탄생…강산농원 김영민 대표 '제97호' 선정 30년 이어온 도라지식초 전통 제조법 국가적 가치 인정 식품명인 제97호 지정자 김영민 대표가 송미령 농림축산식품부 장관과 기념사진을 찍고 있다. /보성군[더팩트ㅣ보성=김동언 기자] 보성군은 강산농원 김영민 대표가 도라지식초 전통 제조 기술을 인정받아 대한민국 식품명인 제97호로 지정됐다고 9..2025.12.09
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  농식품부, 대한민국 식품명인 7명 지정 정과·식혜·식혜·김치·피순대·청명주 등 농림축산식품부가 대한민국 식품명인 7명을 지정했다고 8일 밝혔다. 사진은 농식품부 전경 /더팩트 DB[더팩트ㅣ세종=박은평 기자] 농림축산식품부가 대한민국 식품명인 7명을 지정했다고 8일 밝혔다.농식품부는 우수한 전통식품의 계승·발전을 위해 19..2025.12.08
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  참게장부터 꽃김밥까지…코엑스 뒤흔든 ‘K-씨푸드 세계 축제’ [현장FACT] 1일 코리아씨푸드쇼 개막, 3일까지 수산식품 기업 교류 확대 나서 식품명인 기법 전수 및 쿠킹 클래스 현장에서 인기 모아 <더팩트> 취재진이 1일 찾은 '코리아씨푸드쇼(2025 Korea Seafood Show)’는 활기찬 분위기 속에서 수산식품 명인의 요리 교실과 '검은 반도체'..2025.07.02
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  국표원, 전기용품 안전 인증 등 적합성평가 실효성 검토 3년간 28개 부처 246개 인증제도 검토…실적 저조 시 폐지 기업 부담 경감 위해 절차 간소화·유효기간 확대 유도 국가기술표준원은 28일 인증제도 존속 필요성 검토대상 목록 및 검토 중점방향이 담긴 3주기(2025~2027년) 적합성평가 실효성검토 추진 계획을 제580회 규제개혁위원회에 보..2025.03.28
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  대한민국식품명인에 '쌀조청' 조성애·'현미초' 한상준씨 농식품부, 93·94호 지정 송미령 농림축산식품부 장관이 6일 세종시 정부세종청사에서 대한민국 식품명인으로 조성애(쌀조청) 명인과 한상준(현미초) 명인에게 지정서를 수여한 뒤 기념촬영을 하고 있다. /뉴시스[더팩트ㅣ세종=박은평 기자] 농림축산식품부는 쌀조청 제조 기능 보유자인 조성애씨와 현미..2025.01.06
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