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  [알쏭달쏭 유통] '마법의 가루' MSG 성분, 다시마·소고기에도 있다? 감칠맛 내는 성분 '글루탐산', 자연 재료에도 함유 성분 따라 다양한 종류…요리 시작할 때 사용 추천 28일 서울시 구로구 이마트 신도림점 조미료 코너에 대상 '미원', CJ제일제당 '다시다' 등 MSG를 기반으로 한 조미료들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다. ..2025.03.29
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  [알쏭달쏭 유통] 0.0%냐 0.00%냐…논알코올·무알코올 구분법은? 알코올 함유된 '비알코올', 전혀 없는 '무알코올' 분류 제조 공법에 따른 차이…미성년자는 구매 불가 14일 롯데마트 제타플렉스 서울역점 '논알콜 맥주' 코너에 알콜이 미랴 함유된 비알코올 맥주와 알코올 성분이 업는 무알코올 제품이 함께 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군..2025.03.15
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  [알쏭달쏭 유통] 꾸덕한 그릭요거트, 비싼 이유 있었네 유산균·우유 성분 함량에 따라 발효유·농후발효유로 구분 꾸덕할수록 원재료 많이 들어가…구매 시 당류·지방 등 확인해야 요구르트 제품은 유산균, 우유 성분 함량에 따라 발효유와 농후발효유로 나뉘며 제형과 가격대 등 차이가 생긴다. 사진은 현대백화점 무역센터점 유제품 코너에 진열된 요구르트 ..2025.03.01
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