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  약과·꿀떡·식혜…K-디저트, 전 세계인 입맛 잡았다 삼립 '한입 꿀떡' 수출 예정 팔도, 지난해 '비락식혜' 할랄 인증받아 최근 약과 꿀떡이 해외 SNS에서 큰 인기를 끌며 K-디저트 강자로 활약 중이다. /뉴시스[더팩트ㅣ문화영 기자] 한국 전통 음식인 약과 호빵 식혜 꿀떡이 전 세계인들의 입맛을 사로잡고 있다. 앞서 쫀득한 식감을 낯설어 하는..2024.12.27
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  [인플루언서 프리즘] '할미입맛' 사로잡은 K-디저트, 유튜브서 '인기' 전통 간식에 서양 디저트 레시피 결합한 퓨전 요리 채널 다수 최근 MZ세대 사이에서 한과와 개성주악 등 전통 간식이 인기를 얻으며 이를 다룬 유튜브 채널도 전성기를 맞았다. 특히 전통 간식 제조에 서양 디저트 레시피를 결합하거나, 최신 유행 식재료를 결합하는 퓨전 요리가 각광받고 있다. /달방앗간..2023.09.10
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  "매운 라면에 약과·간장까지"…유럽 영토 넓히는 K-푸드 종합선물세트 국내 식품사 11곳, '시알 파리' 부스 꾸려 김정수·김동선 K-푸드 수장도 현장 챙겨 한국 전통 입맛을 현지화해 유럽에 전파 농심과 삼양식품이 자사 대표 제품인 신라면과 불닭을 들고 파스타 식문화인 유럽 시장 공략에 나섰다. 세계 최대 식품 박람회인 시알 파리에 참가해 볶음면의 매운맛을 현지에..2026.10.20
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  신세계백화점, 일본 도쿄서 호두과자·두쫀쿠 등 'K-라이프스타일' 전파 하이퍼그라운드, 국내 브랜드를 해외로 전파 日 상업시설 3곳서 뷰티·패션·푸드 팝업 개최 신세계백화점은 일본 도쿄의 대형 상업시설 3곳에서 '하이퍼그라운드 : 디스트릭트 서울 - 시부야 에디션' 팝업을 개최한다. 이를 통해 K-브랜드를 일본 현지 소비자들에게 전파한다. /신세계백화점[더팩트..2026.10.15
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  판매부진에 공급중단·부족 의약품 상반기 47건…9건 항암 주사제 전년 동기보다 56% 늘어...식약처 63% '조치불필요' 처리 "끊기는 필수 치료제, 정부 개입 필요" 2025년 5월 9일 연세대학교 세브란스병원에 시민들이 진료를 기다리고 있다./ 더팩트DB[더팩트ㅣ이준영 기자] 제약사가 채산성 문제나 판매부진 이유로 공급중단 또는 공급부족을 보고한 의약..2026.10.11
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  한국식품산업협회, 'SIAL Paris 2026' 참가…K-푸드 유럽에 전파 롯데웰푸드, 농심, 삼양식품 등 11개 식품사 참여 라면·베이커리·장류 등 K-푸드 선도기업관 조성해 한국식품산업협회는 오는 10월 17일부터 21일까지 5일간 세계 최대 식품 박람회인 'SIAL Paris 2026'에 참여한다. 올해에는 식품기업 11개사가 참여해 87부스 규모로 K-푸드 선..2026.10.01
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  전남광주시 농업기술센터, '레시피 상품화 컨설팅' 성과 공유 전남광주시 농업기술센터는 29일 스마트농업교육관에서 지역 농산물 기반의 소비자 선호 제품 발굴을 위한 '2026년 레시피 상품화 컨설팅 최종 성과공유회'를 개최했다. /전남광주시[더팩트ㅣ전남광주=최치봉 기자] 전남광주시 농업기술센터는 29일 스마트농업교육관에서 지역 농산물 기반의 소비자 선호 제품..2026.09.29
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  동서발전 당진본부, 추석맞이 '로컬푸드 직거래장터' 개최 임직원과 협력사 대상 100여 종 상품 판매⋯지역 농특산물 소비 활성화 도모 한국동서발전 당진발전본부가 15일 사옥 내에서 추석맞이 '로컬푸드 직거래장터'를 열었다. /당진발전본부[더팩트ㅣ당진=천기영 기자] 한국동서발전 당진발전본부는 15일 사옥 내에서 관내 지역 농산물 소비 촉진을 위해 ..2026.09.15
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