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  본업도, 신사업도 적신호…매일유업 1분기 실적 '이중 충격' 1분기 유가공·외식 부문 영업익 모두 전년비 감소 우유 소비 감소에 고물가로 인한 외식 소비 부진까지 겹쳐 이중고 매일유업 지주사인 매일홀딩스의 지난 1분기 유가공 및 외식사업 영업이익이 전년 동기 대비 모두 감소했다. 왼쪽 작은 사진은 김선희 매일유업 대표. /더팩트 DB[더팩트 | 문은혜 기..2025.05.23
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  정읍시, 안전하고 위생적인 ‘안심식당’ 확대 운영 신규 지정업소 대상 현판부착·위생 물품 지원 혜택 정읍시 관계자는 “안심식당 확대 지정을 통해 선진화된 음식문화 확산에 기여하고, 시민들이 안심하고 이용할 수 있는 안전한 외식환경을 조성할 것”이라며 “지역 내 음식점들의 적극적인 관심과 신청을 바란다”고 말했다. / 정읍시[더팩트..2023.02.08
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  정읍시, 외식 업소 경영 컨설팅으로 경쟁력 '강화' 정읍시 관계자는 “코로나19로 어려운 상황에서 이번 컨설팅이 참여 업주의 성공 의지를 다지고, 매출 상승으로 이어지길 되길 바란다”며 “앞으로도 지역 외식산업 활성화에 보탬이 되도록 노력하겠다”고 말했다. / 정읍시 제공외식 업소 5개소 대상 신메뉴 개발·운영 노하우 등 전수 [더팩..2021.11.28
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  한식의 날 첫 법정기념일…한식 세계화·산업화 비전 제시 농식품부·외교부, 국립중앙박물관서 제1회 기념식…25일까지 한식대축제 [더팩트ㅣ세종=박은평 기자] 한식의 날이 법정기념일로 처음 지정되면서 정부가 한식의 세계화와 식품·외식산업 발전을 위한 비전을 제시했다.농림축산식품부와 외교부는 23일 서울 국립중앙박물관 대강당에서 '제1회 한식의 날..2026.10.23
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  웃돈 줬는데 장부는 0원…적자 닥터로빈, 귀뚜라미는 왜 품었을까 3년간 매출 역성장, 수익성도 적자 최진민 귀뚜라미 회장 배우자가 대표 인수 반년 만에 영업권 전액 손상차손 보일러 제조를 주력으로 하는 귀뚜라미그룹의 이탈리안 레스토랑 '닥터로빈'이 최근 3년 연속 역성장을 기록하며 브랜드 경쟁력이 약화하고 있다. /더팩트DB[더팩트 | 손원태 기자] 귀뚜라미그..2026.10.20
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  매년 10월 24일 '한식의 날'…어기구 의원 대표발의 법안 본회의 통과 한식 가치와 우수성 알리고 한식 산업 진흥 법적 기반 마련 어기구 더불어민주당 의원. /어기구 의원실[더팩트ㅣ당진=천기영 기자] 어기구 더불어민주당 의원(충남 당진)이 대표발의한 '한식진흥법 일부개정법률안'이 18일 국회 본회의를 통과했다.이번 개정안은 매년 10월 24일을 '한식의 날'로 지..2026.06.18
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  현대그린푸드, 태안 대파 100톤 매입…국산 농산물 소비 촉진 태안 대파 이용한 신메뉴 개발까지 "국내 농업 생태계 활성화 기여할 것" 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 충청남도 태안군과 함께 지역 상생 캠페인 ‘맛-닿음 프로젝트’를 진행한다고 15일 밝혔다. /현대그린푸드[더팩트ㅣ이윤경 기자] 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린..2026.06.15
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  충남도립대 호텔조리제빵학과, 한국국제요리제과경연대회 휩쓸어 3코스 라이브·마지팬 전시 부문 두각…현장 중심 교육 성과 입증 서울 aT센터에서 열린 '2026 한국국제요리제과경연대회'에 참가해 우수한 성적을 거둔 충남도립대 호텔조리제빵학과 학생들이 기념촬영을 하고 있다. /충남도립대[더팩트ㅣ내포=이병수 기자] 충남도립대학교는 호텔조리제빵학과가 국내..2026.06.11
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  목원대 외식조리·제과제빵학과, 챌린지컵 국제요리대회 '3년 연속 대상' 라이브코스 부문 고용노동부장관상 참가 학생 35명 전원 금상 쾌거 2026 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회에서 목원대 외식조리·제과제빵학과 학생들이 전원 금메달을 수상한 후 기념 촬영을 하고 있다. /목원대[더팩트ㅣ대전=이병수 기자] 목원대학교 외식조리·제과제빵학과 학생들이 국제 규모 요..2026.05.26
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