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  CJ프레시웨이 '위생오디터', 정부 우수사례 선정…현장 관리 체계화 위생관리 자격시험 자체 개발 성과 인정 3단계 자격 체계 구축…"위생관리 수준 한 단계 높일 것" CJ프레시웨이의 '위생오디터'는 푸드서비스 부문의 점포관리자, 조리사, 영양사, 홀서비스 전문인력을 대상으로 위생관리 역량을 높이기 위해 마련됐으며 베이직, 익스퍼트, 마스터 등 3단계 자격 체계..2026.09.14
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  인천시, 반려동물 동반 출입 음식점에 지원물품 배부 반려등록 완료 118개 업소 대상…미등록 업소 참여 확대 위한 안내 병행 인천시청 전경 /더팩트 DB[더팩트ㅣ인천= 김재경 기자] 인천시가 반려동물 동반 출입이 가능한 음식점의 안정적 정착과 확대를 위해 행정적 지원에 나섰다.인천시는 반려동물과 함께하는 안전하고 건강한 외식 문화를 조성하고..2026.08.17
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  배수구 만진 장갑으로 토핑…'위생 논란' 설빙 "사실관계 확인 후 조치" 설빙 알바 체험 영상서 위생 논란 설빙 측 "확인 결과와 후속 조치 투명하게 안내 예정" 설빙은 최근 논란이 된 매장을 확인하고 본사 품질관리(QC) 및 영업 담당자를 파견해 사실관계 확인에 나섰다고 20일 밝혔다. /설빙[더팩트ㅣ이윤경 기자] 코리안 디저트 카페 설빙의 한 매장으로 추정되는 ..2026.07.20
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  보성군, 꼬막 음식점 대상 '찾아가는 음식문화 개선 컨설팅' 추진 벌교 태백산맥 꼬막거리 음식점 특별 위생·친절교육 실시 보성군은 22일부터 27일까지 꼬막 전문음식점을 대상으로 ‘찾아가는 음식문화 개선 컨설팅’을 추진한다고 밝혔다./보성군[더팩트 l 보성=오중일 기자] 전남 보성군은 22일부터 27일까지 꼬막 전문 음식점을 대상으로 ‘찾아가는 음식..2023.11.22
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