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  돌아온 제주 대표 별미 '자리돔'…7월까지 제철 최남단 모슬포항 매일 20여 척 조업…오전 9시 항구서 도·소매 산란철 연한 뼈 '물회-강회' 선호…석쇠 구이와 조림도 인기 "최남단 모슬포 자리돔이 돌아왔다". 1일 오전 찾은 서귀포시 모슬포항에는 자리돔 조업을 마치고 돌아온 어선들이 자리돔을 파는데 여념이 없는 모습이다./서귀포=허성..2024.05.01
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  제주의 향토음식, 먹거리 관광자원으로 탈바꿈한다 제주도, 7대 제주향토음식 레시피 제작 및 51개 향토음식점 관광자원화 추진 제주 7대 대표 향토음식 중 하나인 고기국수./제주도 제공[더팩트｜제주=신영재 기자] 제주특별자치도는 식생활 문화가 급변하는 가운데 제주 고유의 향토음식을 보존하고 육성하기 위해 ‘2022년도 제주향토음식육성 시행..2022.02.24
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