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'전통식문화'
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나주시, ‘장류·발효음식’ 전통식문화 교육 추진
나주시가 천수봉 전남도음식명인을 강사로 초빙해 장류·발효음식 분야 전통식문화를 계승할 전문 인력 양성에 나선다./나주시 제공내년 4월까지 향토음식체험문화관에서 전통 방식 제조·실습 [더팩트ㅣ나주=허지현 기자] 전남 나주시가 장류·발효음식 분야 전통식문화를 계승할 전문 인력 양성에 나선다.시..
2021.06.10
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나주시, ‘장류·발효음식’ 전통식문화 교육 추진
나주시가 천수봉 전남도음식명인을 강사로 초빙해 장류·발효음식 분야 전통식문화를 계승할 전문 인력 양성에 나선다./나주시 제공내년 4월까지 향토음식체험문화관에서 전통 방식 제조·실습 [더팩트ㅣ나주=허지현 기자] 전남 나주시가 장류·발효음식 분야 전통식문화를 계승할 전문 인력 양성에 나선다.시..
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