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'조리'
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"더 이상 삽질 안 해요"…로봇이 구원한 급식실 '조리 지옥' [오승혁의 '현장']
21일 코엑스 강남 우수급식외식산업전 개막 현장 3명 중 1명 '6개월 내 퇴사'…기계가 대신하는 300인분 제육볶음 21일 '오승혁의 '현장''은 서울 강남 코엑스에서 열린 '우수급식·외식산업전'을 찾았다. 대량 조리 기계가 계란, 야채, 새우, 밥을 볶아 요리하는 모습에 관계자들의 관심이..
2026.04.21
포항 교회서 음식물 조리 중 불…1명 부상
7일 포항의 한 교회에서 불이 나 소방대원이 진화 중이다./포항북부소방서[더팩트ㅣ포항=김채은 기자] 경북 포항의 한 교회에서 불이 나 1명이 다쳤다.8일 경북소방본부 등에 따르면 전날 오전 9시 25분쯤 포항시 북구 흥해읍의 한 교회에서 불이 났다.불이 나자 소방당국은 장비 9대, 인력 24명을 ..
2024.01.08
칠곡 주택서 불...4500만원 재산피해
27일 오후 4시 26분쯤 칠곡군 석적읍에서 화재가 발생해 주택이 불에 타고 있다./경북소방본부[더팩트 I 칠곡=김은경 기자] 경북 칠곡의 한 주택에서 불이나 4500만원의 재산피해가 났다.28일 경북소방본부 등에 따르면 전날 오후 4시 26분쯤 칠곡군 석적읍의 한 주택에서 화재가 발생했다.불이 나자..
2023.10.28
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총1027건
안동의 전통 음식문화 담은 '수운잡방'·'음식디미방', 유네스코 아태 기록유산 등재
'한반도 전통 조리 지식의 공동체 기록' 등재 양반가 여성이 기록한 한글 조리서 '음식디미방'(왼쪽)과 민간에서 쓰인 최초의 조리서 '수운잡방'. /안동시[더팩트ㅣ안동=김성권 기자] 안동시의 전통 음식문화를 담은 고조리서 '수운잡방'과 '음식디미방'이 유네스코 세계기록유산 아시아·태평양 지역..
2026.11.06
전북도, 배달음식 위생불량 철퇴…50곳 단속해 13곳 적발
배달 전문 음식점 4곳 중 1곳꼴 식품위생법 위반 적발 업소 행정처분·사후 점검…위생 취약업소 단속 강화키로 전북도가 도내 배달 전문 음식점 50곳을 대상으로 기획 단속을 실시하고 있다. /전북도[더팩트ㅣ전주=김수홍 기자] 전북도가 배달음식 위생 사각지대를 겨냥한 집중 단속을 벌여 식품위..
2026.11.03
스카이 커뮤니티에 AI 주거서비스…'남춘천 센트레빌' 눈길
지하 6층~지상 최고 39층, 총 264가구 최상층에 '클라우드9' 커뮤니티 적용 30일 오전 강원 '남춘천 센트레빌' 견본주택 방문객들이 1층에 마련된 단지 모형도를 둘러보고 있다. /이재성 기자[더팩트ㅣ이재성 기자] "남춘천 도심에서 새 아파트가 오랜만에 나오는 만큼 관심이 컸어요. 고급 ..
2026.11.01
다이닝브랜즈그룹, '서울형 상생 프랜차이즈' 선정…"가맹점 소통 인정"
자율분쟁조정협의회 통해 본사-가맹점 소통 가맹점 무료 건강검진에 상조서비스도 운영 종합외식기업 다이닝브랜즈그룹은 가맹점주와의 상생 노력을 인정받으며, 서울시 주관 '2026 서울형 상생 프랜차이즈' 우수 가맹본부로도 선정됐다. /다이닝브랜즈그룹[더팩트 | 손원태 기자] 종합외식기업 다이닝브랜즈그룹..
2026.10.30
대전시교육청, 호주 교육기관·호텔과 손잡고 직업계고 글로벌 현장학습 강화
TAFE Queensland·더 웨스틴 브리즈번과 업무협약…학생 30명 해외 현장실습 지원 28일 대전시교육청과 호주 브리즈번 직업교육기관인 TAFE Queensland가 협약을 체결하고 있다. /대전시교육청[더팩트ㅣ대전=이병수 기자] 대전시교육청이 호주 현지 교육기관 및 기업과 협력체계..
2026.10.29
전남광주소방, 겨울철 화재예방 총력
전남광주통합특별시 소방본부가 가을 수확철 농기계와 영농부산물 소각에 따른 화재가 잇따르면서 화재 진압 훈련을 하고 있다. /전남광주소방본부[더팩트ㅣ전남광주=최치봉 기자] 전남광주통합특별시소방본부가 화재 위험이 높아지는 11월부터 내년 2월까지 4개월동안 대형화재 예방과 인명피해 최소화를 목표로 하..
2026.10.29
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"더 이상 삽질 안 해요"…로봇이 ..
백종원 출연 '남극의 셰프' 방영 ..
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