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  [알쏭달쏭 유통] '마법의 가루' MSG 성분, 다시마·소고기에도 있다? 감칠맛 내는 성분 '글루탐산', 자연 재료에도 함유 성분 따라 다양한 종류…요리 시작할 때 사용 추천 28일 서울시 구로구 이마트 신도림점 조미료 코너에 대상 '미원', CJ제일제당 '다시다' 등 MSG를 기반으로 한 조미료들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다. ..2025.03.29
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  CJ제일제당, 100% 천연 발효 조미 소재 '테이스트엔리치' 출시 CJ제일제당은 100% 천연 발효 조미 소재 '테이스트엔리치'를 글로벌 시장에 안착시켜 빠르게 영향력을 확대할 계획이라고 26일 밝혔다. /CJ제일제당 제공테이스트엔리치, 감칠맛+재료 본연의 맛 극대화 [더팩트｜문수연 기자] CJ제일제당은 클린 라벨에 해당하는 100% 천연 발효 조미 소재 '테..2020.05.26
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  [알쏭달쏭 유통] '마법의 가루' MSG 성분, 다시마·소고기에도 있다? 감칠맛 내는 성분 '글루탐산', 자연 재료에도 함유 성분 따라 다양한 종류…요리 시작할 때 사용 추천 28일 서울시 구로구 이마트 신도림점 조미료 코너에 대상 '미원', CJ제일제당 '다시다' 등 MSG를 기반으로 한 조미료들이 진열돼 있다. /우지수 기자유통은 실생활과 밀접한 산업군입니다. ..2025.03.29
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  세계로 뻗어가는 라면·건강식품…10년간 'K 푸드' 폭풍 성장 10년간 'K 푸드' 수출 연평균 8% 증가 서울 마포구 CU 홍대상상마당점에서 외국인이 라면을 고르고 있다. /뉴시스[더팩트ㅣ이성락 기자] 최근 10년간 라면·건강식품을 중심으로 'K 푸드' 수출이 크게 늘어난 것으로 나타났다.6일 대한상공회의소(대한상의)가 한국무역통계진흥원에 의뢰해 분석..2025.03.06
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  현대제철 당진제철소, 설 명절 앞두고 이웃 사랑 나눔 활동 실천 3500만 원 상당 선물·전통시장 상품권 등 전달 복지시설 관계자와 전통시장 장보기 진행 예정 현대제철 당진제철소가 20일 당진시종합복지타운에서 설 명절을 앞두고 이웃 사랑 나눔 활동을 펼쳤다. /현대제철[더팩트ㅣ당진=천기영 기자] 현대제철 당진제철소가 20일 당진시종합복지타운에서 설 명절..2025.01.20
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  동원, 참치농축액 활용 분말 '참치다시' 출시 기존의 참치농축액과 재료 가공 동원F&B가 '동원 참치다시'를 출시했다. /동원F&B[더팩트ㅣ문화영 기자] 동원F&B는 55년간 축적한 참치가공기술을 접목시킨 농축분말 조미료 '동원 참치다시'를 출시했다고 16일 밝혔다.'동원 참치다시'는 기존의 참치농축액과 다양한 재료를..2025.01.16
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  [인플루언서 프리즘] 정리의 달인, 수납 방법 공개로 인기몰이 해시태그 '정리' 영상 1만여개 "30~40대가 전체 연령의 절반" 유튜버 '서툴러도 괜찮아 HeyGreenday'는 좁은 팬트리의 틈새 공간을 활용해 물건을 배치하는 방법을 공개하며 조회수 1117만회를 달성했다. /유튜브 채널 '서툴러도 괜찮아 HeyGreenday' 영상 캡쳐정보통신 기술의 ..2024.12.29
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  김장재료·어묵 안심하고 드세요…방사능 검사 '안전' 서울시가 김장철을 맞아 김장재료에 대한 방사능 검사를 실시한 결과 모두 '적합' 판정을 받았다. /서울시 보건환경연구원[더팩트 | 김해인 기자] 서울시가 김장철을 맞아 김장재료에 대한 방사능 검사를 실시한 결과 모두 '적합' 판정을 받았다.서울시 보건환경연구원은 소금 30건, 액젓 13건, 새우젓 등..2024.11.11
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