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  정읍시, 지역 특색농업으로 새싹 인삼 발굴…'틈새시장 공략' 정읍시 관계자는 “높은 영양 가치로 주목받고 있는 새싹 인삼은 주로 생식용으로 이용되고 있지만, 소비자들이 쉽게 먹을 수 있도록 앞으로 다양한 가공상품과 음식 개발에 주력할 계획”이라고 밝혔다. / 정읍시 제공지리적 특성·기후 등 고려한 신규 소득원 발굴로 농가소득 향상 기대 [더팩트 | ..2021.07.21
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