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  삼성웰스토리, 푸드디깅북 '피자 원정대' 출간…식자재 경쟁력 제고 버거 이어 양식 식자재 피자 주제로 다뤄 "양식 식자재 5조6000억원…수요 높아져" 삼성웰스토리는 피자의 역사와 식재료, 국내외 시장 트렌드, 전문가 인터뷰를 책으로 엮은 푸드디깅북 '피자 원정대'를 냈다. /삼성웰스토리[더팩트 | 손원태 기자] 삼성웰스토리는 피자의 역사와 식재료, 국내외 ..2026.09.03
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