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  [알쏭달쏭 유통] 햄버거 왕관과 뒤꿈치 알고 있니? 햄버거빵 위·아래 모양 다른 이유…제빵 과정 주목 브랜드·제품별 사용하는 번 달라…효율 위해 통일하기도 햄버거의 속재료를 감싸고 있는 빵 '번'은 공기층이 많고 푹신한 윗부분 크라운과 비교적 단단한 아랫부분 힐로 나뉜다. 사진은 맘스터치 불고기버거 번(왼쪽)과 싸이버거 제품 모습 /우지..2024.10.12
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  [알쏭달쏭 유통] 햄버거 왕관과 뒤꿈치 알고 있니? 햄버거빵 위·아래 모양 다른 이유…제빵 과정 주목 브랜드·제품별 사용하는 번 달라…효율 위해 통일하기도 햄버거의 속재료를 감싸고 있는 빵 '번'은 공기층이 많고 푹신한 윗부분 크라운과 비교적 단단한 아랫부분 힐로 나뉜다. 사진은 맘스터치 불고기버거 번(왼쪽)과 싸이버거 제품 모습 /우지..2024.10.12
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  업종 불문 뛰어든 해외 고급 수제 버거 인기…'퍼펙트 스톰' 현상? "수제 버거, 작은 행복 추구하는 대체제…시장 지속 성장할 것" '굿 스터프 이터리(Good Stuff Eatery·GSE)' 서울 강남점 매장의 대표 메뉴 중 '팜하우스 버거'. /이선영 인턴기자[더팩트ㅣ이선영 인턴기자] 건설 회사부터 모피 회사까지 다양한 기업들이 해외 수제 버거 브..2022.05.07
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  SPC그룹, '쉐이크쉑' 말레이시아 사업권 획득 SPC그룹은 미국 '쉐이크쉑 엔터프라이즈'와 '말레이시아 사업 운영에 관한 계약'을 맺고, 쉐이크쉑의 말레이시아 사업운영권을 획득했다. /SPC그룹 제공"파리바게뜨 글로벌 사업 등과 시너지 기대" [더팩트｜문수연 기자] SPC그룹은 미국 '쉐이크쉑 엔터프라이즈'와 '말레이시아 사업 운영에 관한 ..2022.01.07
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  SPC그룹, 쉐이크쉑 싱가포르 사업권 따냈다···내년 1호점 오픈 SPC 그룹이 싱가포르 쉐이크쉑 사업 운영권을 획득하고 내년 상반기 복합 단지 '주얼창이'에 1호점을 오픈할 예정이다. 사진은 지난 2016년 쉐이크쉑 국내 1호점 앞에 대기 고객 줄이 길게 늘어선 모습. /더팩트DBSPC그룹 "2024년까지 매장 10개 이상 출점 계획" [더팩트 | 김서원 인턴..2018.10.10
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